گنوکی برنج ، فاقد گلوتن

ما مقداری گنوچی تهیه خواهیم کرد که در آن آرد گندم را که برای سلیاک مناسب نیست از بین ببریم و آن را با برنج پخته شده جایگزین کنیم. این گنوکی ها حتی بیشتر هم هستند مغذی و خوش طعم از انواع معمولی است ، زیرا آنها همچنین دارای سبزیجات در خمیر هستند.

آمادگی: 1. برنج را در آب نمک بپزید تا نرم شود. آن را آبکش می کنیم و اجازه می دهیم تا خنک شود.

2. سیب زمینی و هویج را جداگانه بپزید. وقتی نرم شدند ، آنها را خرد یا رنده می کنیم.

3. پیاز را خوب خرد کرده و در روغن با کمی نمک له کنید.

3. برنج را با پنیر دلمه ، هویج ، سیب زمینی ، پیاز و پنیر مخلوط می کنیم. خوب مخلوط کرده و تخم مرغ را اضافه می کنیم. نمک و فلفل را مزه دار کنید و بگذارید خمیر استراحت کند.

4- بخشهای کوچکی از این آماده سازی را گرفته و گنوکی را تشکیل می دهیم. آنها را روی ظرف یا سینی فر چرب قرار می دهیم ، آنها را با سس مزه دار می کنیم و حدود 15 دقیقه می پزیم.

تصویر: کوتوله سیاه