ورود به سیستم کریسمس با Nutella و dulce de leche

عناصر

  • تخم مرغ 3
  • 70 گرم از کره
  • 45 گرم از شکر
  • 150 گرم از آرد
  • 8 گرم یا نصف کیسه بکینگ پودر
  • 1 شیشه نوتلا
  • 200 گرم شکلات تلخ برای دسرها
  • 400 گرم شیر شیرین
  • 2 قاشق غذاخوری شیر
  • 2 قاشق غذاخوری کره

ما کلاسیک را کمی اصیل تر خواهیم کرد ورود به سیستم کریسمس اگر مقدار خوبی از خامه فندق و کاکائو کلاسیک و ما آن را با یک دندان شیرین می پوشانیم بالا بردن از dulce de leche و شکلات.

آمادگی:

1. کره نرم شده را با شکر می زنیم تا یک خامه سفید باقی بماند. سپس تخمها را یکی یکی اضافه می کنیم تا کاملا در خمیر یکپارچه شوند. آرد و مخمر را مخلوط کرده و به کمک آبکش به شکل باران به این ترکیب اضافه کنید تا کاملا در خمیر حل شود.

2. روی یک ورق پخت ، یک ورق کاغذ روغنی پهن می کنیم. خمیر را روی آن مرتب می کنیم ، کاملا صاف شده ، یک مستطیل کیک اسفنجی بدست آید. اگر نمی خواهید مستقیماً روی سینی درست کنید ، می توانید از یک قالب بزرگ چرب مستطیل شکل برای پختن خمیر استفاده کنید. ما خمیر را در فر از قبل گرم شده با 180-200 درجه قرار می دهیم تا حدی خشک شود ، اما قابل انعطاف است. حدود 10 دقیقه کافی است.

3. برای اینکه نوتلا بهتر گسترش یابد ، می توانیم آن را در یک دیگ بخار دوتایی یا در مایکروویو با قدرت کم ذوب کنیم. وقتی کیک گرم شد ، آن را با نوتلا پهن کرده و روی خود می غلتیم تا شکل چوب یا بازوی کولی شود.

4- آن را درون فویل آلومینیومی می پیچیم و می گذاریم برای چند ساعت در یخچال قرار گیرد تا فشرده شود.

5. برای تهیه رویه ، گل مروارید را گرم کرده و شکلات را در آن ذوب کنید. سپس شیر و کره را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم پوشش آن خنک شود.

6. این کرم را روی تنه پهن کرده و به کمک چنگال مقداری از علائم کشش ایجاد می کنیم.

تصویر: Essenzadisapori

محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.