یک دسر یا میان وعده معمولی از ایالات متحده که به لطف طعم ملایم و عطر و طراوت آهک ، کام شما را تازه می کند. این کیک از یک پایه ترد ، یک کرم نرم و تازه و یک تزیین تشکیل شده است که می توانید از آن برای استفاده از رنگ سبز روشن آهک استفاده کنید.
مواد لازم: 500 گرم شیر تغلیظ شده ، 5 لیمو ، 500 میلی لیتر. خامه شلاق ، 4 قاشق غذاخوری شکر ، 7 ورق ژلاتین ، 24 کلوچه ، 50 گرم. کره ، بادام زمینی خرد شده
آمادگی: ابتدا یک قالب قابل جدا شدن را با بسته بندی پلاستیکی می پوشانیم. برای تهیه پایه کیک ، کلوچه های خرد شده را با کره ذوب شده مخلوط کرده و خمیر درست می کنیم. ما همچنین با کروکانتی بادام زمینی مخلوط می کنیم و دیواره ها و پایه قالب را ردیف می کنیم.
پوست آهک ها را رنده می کنیم و از دو نوع آنها آب می فشاریم. آب را با پوست مخلوط کرده و به شیر تغلیظ شده اضافه می کنیم. خوب هم می زنیم. کمی از این مخلوط را گرم کنید و ورقه های ژلاتین را که در آب سرد نرم شده و آبکش شده در آن حل کنید. حالا خامه را خیلی خنک با شکر زده و با شیر غلیظ شده آن را خوب می بندیم. این خامه را روی پایه کیک می ریزیم و اجازه می دهیم حدود 4 ساعت در یخچال میل شود.
تصویر: نیو
2 نظر ، نظر خود را بگذارید
اما اگر کرم را گرم کنید ، برای افزودن خامه فرم گرفته ، آن را خنک می کنید یا با خامه داغ؟
هلنا ، همانطور که فقط قسمت کوچکی از کرم را گرم می کنیم ، با اتصال آن به قسمت سرد دیگر می توانیم کرم را بدون مشکل اضافه کنیم.