کیک آلاسکا: از بیرون برشته ، از داخل منجمد است

پای آلاسکا یک کلاسیک در میان دستورهای پخت است. این برای آن مشخصه است تضاد عجیب بین مرنگ سوخته و فضای داخلی بستنی آن. به عنوان دسر ، میان وعده یا کیک تولد تابستان ، به این ترتیب می توانید از کیک آلاسکا لذت ببرید. بهانه ای برای انجام ندادن آن با پسران وجود ندارد. همچنین در Recetín قبلاً یاد گرفته ایم مرنگ درست کن.

مواد لازم: بستنی های مختلف ، 1 ورق کیک اسفنجی ، مرنگ ، شکر

آمادگی: ابتدا یک قالب مستطیل شکل برداشته و با همان لایه های بستنی که می خواهیم درون کیک قرار دهیم ، آن را پر می کنیم. بهتر است بستنی ها را در دمای اتاق نگه داریم تا بتوانیم از پس آنها برآییم ، بنابراین باید لایه به لایه یخ بزنیم. وقتی همه بستنی ها خوب یخ زدند ، میله یخ زده را از حالت قالب خارج کرده و روی یک ورق کیک اسفنجی به اندازه پایه آن قرار می دهیم. سفیده ها را با شکر و کمی نمک سوار می کنیم تا یک مرنگ خیلی سفت درست شود و بستنی را با کمک کیسه شیرینی بپوشانید و قله تشکیل دهید. شکر را روی مرنگ می پاشیم و آن را با یک بادکنک تست می کنیم. همچنین می توانیم کمی مشروبات الکلی به آن بیفزاییم و آن را روشن کنیم ، همیشه مراقب باشیم که خودمان را نسوزانیم.

تصویر: Bonappetit

محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.