لازانیا پنیر و تخم مرغ

تهیه

1. ورقه های لازانیا را در آب نمک در حال جوش بجوشانید تا نرم شوند و اجازه دهید تا روی کاغذ نچسب آبکش شود.

2. یک ظرف پخت مستطیلی برمی داریم و آن را چرب می کنیم. لایه اول لازانیا را می گذاریم و با گوجه فرنگی و کمی بشامل رنگ می کنیم و موزارلا می پاشیم و 2 عدد تخم مرغ را می شکنیم تا سطح قالب را بپوشاند. با ورقه های لازانیا بیشتری بپوشانید.

3. عمل را تکرار می کنیم تا با پاستا تمام شود. روی آن را با بشامل و باقی مانده موزارلا می پوشانیم و با پنیر پارمزان تمام می کنیم.

4. با حرارت حدود 200 درجه به مدت 20 دقیقه می پزیم تا تخم مرغ ها پخته و پنیر گراتن شود.