کیک براونی شکلاتی با روکش پنیر

برای تهیه این کیک ما باید دو دستور العمل اساسی در شیرینی سازی ، خامه کیک پنیر معروف و خمیر شیرینی تهیه کنیم کیک های شکلاتی. نتیجه این است یک کیک خوشمزه با پایه شکلات براونی و پنیر با توت فرنگی یا توت قرمز دیگر.

آمادگی:

1. خمیر براونی را با دنبال کردن لینک دستور العمل در لیست مواد مغذی آماده کنید.

2. پنیر خامه ای را در یک کاسه قرار داده و دو عدد تخم مرغ ، فنجان شکر و عصاره وانیل را به آن اضافه می کنیم. ما تا رسیدن مخلوط نرم و خامه ای می کوبیم.

3. 2/3 خمیر براونی را در قالب پهن کرده و روی آن پنیر خامه ای بریزید ، مراقب باشید که مخلوط نشود. روی آن ، تپه های کوچکی از مایه باقیمانده براونی می ریزیم. با چنگال بصورت سطحی تکان می خوریم تا سطح آن با شکل مرمری باقی بماند.

4. میوه های آب شده را خیلی خوب آبکش کرده و روی پنیر خامه ای قرار می دهیم.

5. کیک را در دمای 175 درجه به مدت 40 یا 45 دقیقه یا تا زمانی که کیک در مرکز قرار بگیرد بپزید. از فر بیرون ، اجازه می دهیم کیک کاملاً خنک شود. پس از آن ، ما آن را برای چند ساعت در یخچال قرار می دهیم قبل از اینکه آن را جدا کنیم یا به قطعات جدا کنیم.

تصویر: آشپزی