ژله توت فرنگی برای یک دسر عاشقانه

عناصر

  • 8 فنجان پلاستیکی شفاف
  • یک قلم اندازه گیری برای تزئین
  • شکلات برای دسرها
  • پودر ژلاتین با طعم توت فرنگی (8 وعده)
  • آب لازم
  • همان مقدار خامه مایع را برای شلاق زدن
  • تزیینات ولنتاین (رشته فرنگی ، قلب ، مرواریدهای صورتی ...)
  • توت

این دسر توت فرنگی (و نه با عطر و طعم توت فرنگی) ارزان و جذاب است که همراه با مروارید برای تهیه آن در این روز ولنتاین که به طور فزاینده ای نزدیک است تهیه می شود. اگرچه می توانیم آن را با ژلاتین فوری درست کنیم خودمان آن را آماده کنیم با توت فرنگی طبیعی و دم ماهی (ورقه های ژلاتین خنثی). اصالت دسر در مونتاژ و دکوراسیون خلاقانه و رنگارنگ نهفته است.

آمادگی:

1. شکلات را در مایکروویو یا در دیگ دوتایی ذوب می کنیم تا خامه ای شود و آن را داخل مداد آشپزخانه می ریزیم. ما در قسمت داخلی دیواره های شیشه نقاشی های عاشقانه ای را با کمک تلگراف می نویسیم. اجازه می دهیم تا در یخچال دلمه شود.

2. نیمی از پودرهای ژلاتین را در نصف مقدار لازم آب جوش رقیق می کنیم. بعد از حل شدن ، بقیه آب را اضافه می کنیم اما این بار بسیار سرد. ما بررسی می کنیم که مایع ژلاتین گرم نیست و آن را در فنجان های تزئین شده می ریزیم. آنها را تا نصف بیشتر یا کمتر پر می کنیم. در یخچال قرار دهید تا ژلاتین جا بیفتد.

3. حالا ژلاتین را با استفاده از خامه به جای شیر آماده می کنیم. ما هم به همین ترتیب پیش می رویم. نیمی از خامه را گرم کرده و ژلاتین را رقیق کنید. بلافاصله بقیه خامه بسیار سرد را می ریزیم ، صبر می کنیم تا خامه خنک شود و آن را روی لایه ژلاتینی که قبلاً تنظیم کرده بودیم می ریزیم. حداقل برای چند ساعت صبر می کنیم تا این لایه آخر خامه در یخچال قرار بگیرد.

4. ما با تزئیناتی که داریم یا با تکه های توت قرمز تزئین می کنیم.

تصویر: Comidakraft

محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.