کاستارد کارامل

کاستارد کارامل

اگرچه آنها می توانند لیمو نیز باشند، حالا ما می خواهیم برخی را امتحان کنیم کاستارد کارامل، با آن عطر و طعم تافی که خیلی دوست داریم ...

برای انجام آنها اولین کاری که باید انجام دهیم آماده است کارامل است (می توانید آن را در عکس های گام به گام مشاهده کنید). سپس بقیه مواد را کم کم اضافه می کنیم. باید صبور باشیم و مدام هم بزنیم تا غلیظ شود.

طعم آنها بسیار شبیه کارامل است بنابراین یکی خواهد شد دسر ایده آل برای کسانی که دندان شیرین دارند.

کاستارد کارامل
طرز تهیه کاستردهای خانگی با طعم کارامل را به شما آموزش می دهیم.
نویسنده:
آشپزخانه: سنتی
نوع دستور العمل: دسر
خدمات: 8
زمان آماده سازی: 
زمان پخت: 
کل زمان: 
عناصر
  • 1 لیتر شیر
  • 3 زرده تخم مرغ
  • 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
  • 12 قاشق غذاخوری شکر
تهیه
  1. ابتدا کارامل را با برشته کردن روی حرارت کم و بدون توقف هم زدن قند با یک قاشق چوبی در قابلمه نچسب ، درست می کنیم.
  2. شیر را گرم می کنیم.
  3. بعد از اتمام کار ، شیر داغ را کم کم اضافه کنید.
  4. همه چیز را خوب هم می زنیم.
  5. ما سه قاشق غذاخوری نشاسته ذرت را در شیر سرد حل می کنیم.
  6. بعد ، سه زرده تخم مرغ را اضافه می کنیم و با حرارت ملایم و هم زدن ، صبر می کنیم تا کاستارد غلیظ شود ، بدون اینکه اجازه دهیم خامه جوش بیاید.
  7. کاستارد را در فنجان ها یا کاسه های جداگانه توزیع می کنیم.
اطلاعات تغذیه ای در هر وعده
کالری: 120

 


محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

نظر بدهید ، نظر خود را بگذارید

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.

  1.   نوریا dijo

    باید گفت نشاسته ذرت مانند همیشه قبل از افزودن آن به مخلوط باید در شیر سرد حل شود. در غیر این صورت ، توده هایی وجود خواهد داشت.