این نوع غذا لذت بخش است. کدو سبز با توجه به کالری کم و طعم ملایم آن، تقریباً همه آن را دوست دارند. برای درست کردن یک دستور غذای عالی می توانیم آنها را قیمه درست کنیم و برای این کار به این فکر کرده ایم که سریع کاری انجام دهیم. طولی نمی کشد، فقط چند مرحله ساده و چند دقیقه در فر به پایان ترد می رسد.
اگر جرات این نوع دستور العمل ها را دارید می توانید امتحان کنید "پای کدو سبز" o "رولت کدو حلوایی شکم پر"
کدو حلوایی پر شده با میگو و ماهی تن
نویسنده: آلیشیا تومرو
خدمات: 4
زمان آماده سازی:
زمان پخت:
کل زمان:
عناصر
- 2 عدد کدو یا 4 عدد پایه کدو سبز
- نصف پیاز
- نصف قاشق چایخوری پودر سیر
- یک قوطی ماهی تن در روغن
- 150 گرم میگو پوست کنده
- 2 قاشق غذاخوری آرد گندم
- 4 قاشق غذاخوری پنیر موزارلا رنده شده
- لیوان شیر 1
- سال
- روغن زیتون
تهیه
- ابتدا فیلینگ را انجام می دهیم. پوست می کنیم پیاز، نصف را می گیریم و تکه های کوچک درست می کنیم.
- یک ماهیتابه بزرگ را با دو قاشق غذاخوری روغن گرم کنید. وقتی داغ شد، آن را اضافه کنید میگوهای پوست کنده در کنار پودر سیر و کمی نمک فقط چند تا دور بهشون میدیم و از تابه در میاریم. روغن را رها می کنیم.
- پایه ها را آماده می کنیم کدوها و ما آنها را خالی می کنیم. ما با یک قاشق یا قاشق مخصوص به خود کمک می کنیم تا توپ های کوچک درست کنیم.
- فیلینگ را بردارید و ریز خرد کنید. در ماهیتابه قبلی کمی روغن اضافه کرده و اضافه کنید پیاز را خرد کرده و بگذارید خنک شود.
- سپس اضافه می کنیم قیمه با کمی نمک. آن را می پزیم تا نرم شود.
- دو قاشق غذاخوری را اضافه کنید آرد گندم، یکی دو نوبت می دهیم و لیوان شیر را می ریزیم. اجازه می دهیم بپزد و بدون توقف هم زدن تا زمانی که متوجه شویم برایمان درست شده است یک بشامل
- قوطی را اضافه کنید ماهی تن در روغن و میگو که از هم جدا بودیم آن را بردارید، بگذارید فقط 1 دقیقه بپزد و کنار بگذارید.
- کدوها را در ظرفی بریزید و روی آنها را بپوشانید با فیلم پلاستیکی ایمن مایکروویو مایکروفر را برنامه ریزی می کنیم 9 دقیقه با قدرت کامل.
- آنها را بیرون می آوریم و می گذاریم کمی خنک شوند، برنامه ریزی می کنیم فر با دمای 200 درجه.
- کدوها را پر کنید، اضافه کنید پنیر رنده شده و آنها را در فر قرار دهید تا قهوه ای شوند. چند دقیقه صبر می کنیم تا ببینیم پنیر گراتن است ما آنها را آماده خدمت خواهیم کرد.
اولین کسی باشید که نظر