اگر در خانه لاکازیتو یا مشابه آن ندارید ، می توانید همین کوکی ها را با چیپس یا چیپس شکلات درست کنید.
از اینجا شما را به ماندن در خانه و مراقبت از خود ، برای خود و دیگران تشویق می کنیم ، خوشحال باشید که این اتفاق می افتد. # من در خانه می مانم.
کوکی های نان کوتاه با لاکازیتو
دستور پخت کلوچه ساده که با کمک بچه های کوچک در خانه درست می شود
نویسنده: باربارا جی
نوع دستور العمل: دسر
خدمات: 15-20
زمان آماده سازی:
زمان پخت:
کل زمان:
عناصر
- 90 گرم کره در دمای اتاق
- 60 گرم شکر قهوهای
- 40 گرم شکر سفید
- 1 تخم مرغ در دمای اتاق
- 150 گرم از آرد
- 1 قاشق چای خوری جوش شیرین
- 1 نمک نمک
- 50 گرم لاکازیتو یا چیپس شکلات
- lacasitos برای تزئین
تهیه
- در یک کاسه کره را همراه با شکر سفید و قهوه ای در دمای اتاق قرار دهید.
- با کمک همزن برقی یا دستی خوب هم بزنید تا زمانی که یک خمیر خامه ای و یکدست داشته باشیم.
- تخم مرغ را اضافه کرده و دوباره هم بزنید تا کاملاً یکپارچه شود.
- آرد را با جوش شیرین و نمک در یک کاسه مخلوط کنید.
- مخلوط آرد را کم کم به خمیر اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. ذخیره.
- لاکازیتوها را در کیسه ای بگذارید و با کمک پتک یا وردنه چوبی آنها را بزنید تا از هم پاشند.
- لاکازیتوهای خرد شده را به خمیر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- روی خمیر را با بسته بندی پلاستیکی بپوشانید و حداقل نیم ساعت در یخچال نگهداری کنید.
- وقتی خمیر خنک و سفت شد ، قابلیت کنترل بیشتری خواهد داشت و می توانیم گلوله های خمیر درست کنیم که روی سینی فر که با کاغذ روغنی اندود شده اند ، می ریزیم. قرار دادن آنها جداگانه مهم است زیرا با گرما صاف می شوند و یکدیگر را لمس می کنند.
- تزئینات کوچک را روی هر توپ قرار دهید.
- به مدت 180-10 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 12 درجه سانتیگراد قرار دهید.
- بگذارید قبل از دست زدن خنک شود.
- و شما در حال حاضر کوکی ها را آماده کرده اید تا صبحانه یا میان وعده خود را با آنها نوش جان کنید.
اولین کسی باشید که نظر