کوکی ها

یک دسر بسیار غنی و بسیار ساده.

برای تهیه این دستورالعمل ما باید از موارد زیر استفاده کنیم:

- 300 گرم نارگیل رنده شده
- 150 گرم شکر
- 2 عدد تخم مرغ
- کره
- ارد

فر را با دمای 180 درجه گرم کنید.

تخمها را بشکنید و زرده ها را از سفیده جدا کنید. سفیده ها را بزنید تا سفت شوند و از طرف دیگر زرده ها ، شکر و نارگیل رنده شده را مخلوط کنید ، وقتی با سفیده ها تا حد برف مخلوط شوند و مخلوط شوند.

کاغذ پخت را با آرد خیس کنید تا کوکتوها به هم نچسبند. خمیر را با یک قاشق بزرگ بردارید و به شکل توده های کوچک روی کاغذ پخت بیاندازید تا به آنها لمس خانگی دهد و به اندازه کافی جدا شوند تا وقتی رشد می کنند در اجاق به یکدیگر نمی چسبد.

آن را به مدت 15 دقیقه یا تا زمانی که روی آن طلایی شود بپزید.