با کمی کیکو خانگی کوچک ها را غافلگیر کنید. شما خواهید بود که به آن نمک نمک می دهید و اگر می خواهید می توانید ادویه ای اضافه کنید تا طعم بیشتری به آن ببخشد ، مثلاً برخی ادویه دار.
مواد لازم: 500 گرم ذرت خشک شده ، 100 میلی لیتر. روغن زیتون ، نمک
آمادگی: ابتدا باید ذرت را در آب نمک خیس کنیم تا خیلی نرم شود. بعد از چند ساعت خیلی خوب آن را آبکش می کنیم و مغزهای ذرت را درون ماهی تابه با روغن و کمی نمک می ریزیم. حدود 15 دقیقه روی حرارت متوسط تفت دهید و مرتباً هم بزنید تا همه دانه ها خوب قهوه ای شوند. بگذارید روی کاغذ جاذب خنک شود و با نمک اصلاح شود.
تصویر: کیکوسالوارو
4 نظر ، نظر خود را بگذارید
سلام! من می خواهم بدانم ذرت خشک چه نوع ذرت است ، آیا همان است که برای تهیه ذرت بو داده استفاده می شود؟ متشکرم!!!
اگر چنین است ، همان! :)
خیلی ممنون از اینکه دستور غذا را به اشتراک گذاشتید ، می خواهم چیزی بپرسم:
1 آیا به طور جدی همان ذرت بو داده است؟
2 مقدار نمک در آب خیس بخورد و مقدار آب.
3 ساعت خیساندن دقیق ، چند ساعت حدود 3 یا 12 خواهد بود؟
با تشکر دوباره ، من مشتاقانه منتظر دریافت پاسخ برای آنها هستم.
میگل
سلام ، آیا می توانم از ذرت نشاسته ای پاراگوئه استفاده کنم؟