این کیک اسفنجی غنی شده با قطعات ماست و توت فرنگی ، علاوه بر اینکه فقط در شیر آغشته شده است ، برای تهیه کیک های خارق العاده ایده آل است. مربا ، خامه ، خامه ، شکلات یا مرنگ و چند توت فرنگی برش خورده یا اضافه کنید در شربت ذوب شده و شما در حال حاضر یک دسر یا میان وعده لوکس دارید.
مواد لازم: 3 تخم مرغ ، 1 ماست یونانی یا توت فرنگی ، 3 پیمانه ماست شکر ، 1 پیمانه ماست روغنی با طعم سبک ، 3 پیمانه ماست آرد ، پوست لیمو رنده شده ، 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر ، کمی کره برای پخش قالب ، 200 گرم. توت فرنگی های حاوی شکر ، کمی نمک
آمادگی: در یک کاسه ، تخم مرغ ها را با ماست ، شکر و پوست لیمو رنده شده بزنید. وقتی خوب له شد ، روغن را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید. سپس ، کم کم آرد مخلوط شده با مخمر را اضافه می کنیم. در آخر توت فرنگی های قطعه قطعه شده را اضافه می کنیم. قالب را با کمی کره ، آرد پهن کرده و خمیر را می ریزیم. ما در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد می پزیم تا وقتی که آن را با سوزن سوراخ کنید ، تمیز بیرون بیاید. ده دقیقه قبل از پایان پخت و پز ، شکر را می پاشیم و دوباره به اجاق برمی گردیم. بگذارید خنک شود و باز شود.
تصویر: فقط دستور پخت، شارلوت پاستری
اولین کسی باشید که نظر