کیک سیب و ماست ، با شش قطعه میوه

معمولی پای سیب اما در نسخه خامه ای تر ، و به سلیقه همه ، می توانیم آن را حتی بدون خمیر تهیه کنیم. این کیک از قبل قوام لازم را دارد زیرا دارای یک اسموتی غنی از ماست ، سیب و تخم مرغ تازه است. اگر سیب نیستید ، آیا آن را با میوه دیگری درست می کنید؟

آمادگی:

1. چهار عدد سیب را پوست کنده و به صورت گوه های ضخیم درآورید و به همراه تخم مرغ ها در یک کاسه قرار دهید. با مخلوط کن تیغه ای خوب مخلوط شوید. سپس شکر ، آرد برنج ، ماست و وانیل را اضافه می کنیم. دوباره مخلوط می کنیم تا زمانی که یک خامه خیلی ریز پیدا کنیم.

2. در قالب کیک چرب شده یا پوشیده از کاغذ روغنی ، خامه را بریزید. دو سیب دیگر را به صورت ورقه های نازک برش داده و روی آن قرار می دهیم. کیک را در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه به مدت 35 یا 40 دقیقه می پزیم تا خودش را بگیرد و قهوه ای شود.

3. وقتی سرد است می توانیم آن را با کمی مربا رنگ کنیم تا به آن بدرخشد.

دستورالعمل الهام گرفته از تصویر دونادونا