کیک امپریال: بادام ، شکر ، عسل و تخم مرغ

این چهار مواد بسیار پر انرژی و مغذی آنها کسانی هستند که کیک های ترد و خوشمزه شاهنشاهی را تشکیل می دهند. شبیه به نوگات سخت از آلیکانته، کیک های امپریالیستی آن دسته از میان وعده های صنعتگر هستند که در کریسمس بر روی دهان کلیک می کنند و لذت شیرینی برای ما ایجاد می کنند.

هنوز بسیاری از روزهای تعطیلات کریسمس وجود دارد و نمی توان آشپزخانه را تعطیل کرد و شیرینی ها برای ادامه پر کردن سینی ها با انواع شیرینی های کریسمس متوقف می شوند.

مواد لازم:

500 گرم بادام پوست کنده و برشته ، 250 گرم عسل ، 175 گرم شکر ، 1 سفید تخم مرغ ، ویفر ویفر

آمادگی:

در قابلمه شکر را با عسل روی حرارت خیلی کم قرار می دهیم. در همین حال ، ما پاکسازی را تا نقطه برف سنگین سوار می کنیم.

وقتی شکر ذوب شد ، ما شفاف را اضافه می کنیم و ما در حال هم زدن و مخلوط کردن بدون توقف روی حرارت بسیار کم با یک قاشق چوبی به مدت 45 دقیقه هستیم تا زمانی که خمیر سفید ، غلیظ و براق شود. برای آزمایش آماده بودن ماکارونی ، کمی روی بشقاب می گذاریم و اگر می بینیم نمی چسبد ، آماده است.

بادام را اضافه می کنیم و خیلی خوب با ماکارونی مخلوط می کنیم.

کیک را فرم می دهیم یک ویفر بزرگ روی میز قرار داده و توده بادام را با آن توزیع کنید. ویفر دیگر را روی آن قرار می دهیم و مراقب هستیم که خودمان را نسوزانیم ، با کمک غلتک ، صاف می کنیم تا ضخامت آن را یک سانتی متر کنید ، بنابراین تقسیم و خوردن آن راحت تر است.

منتظر می مانیم تا خنک شود و سفت شود.

تصویر: Tortasimperialesartesanas

محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

2 نظر ، نظر خود را بگذارید

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.

  1.   آنجلا dijo

    آیا می توانید عسل را با ماده دیگری تغییر دهید؟

    1.    آسن جیمنز dijo

      در این مورد به نظرم سخت است... مقداری شربت مثل افرا را امتحان می کنم. یک آغوش!