کیک شکلاتی

عناصر

  • 100 گرم کره بدون نمک
  • 100 گرم شکر
  • 100 گرم فندق آسیاب شده
  • 100 گرم بادام آسیاب شده
  • 100 گرم زرده تخم مرغ
  • سفیده تخم مرغ 2
  • 1 تخم مرغ کامل
  • 100 گرم شکلات (70٪ کاکائو)
  • 30 گرم پودر کاکائو شیرین نشده
  • شکر زرده برای تزئین

از آنجا که شکلات یک لذت است و قادر به ایجاد یک حالت رفاه و خوشبختی است ، این دستورالعمل را اینجا ببینید کیک شکلاتی "تشویق" اگر افسرده هستید یا به سادگی می خواهید روحیه خود را افزایش دهید یا به خود ادای احترام کنید ، از انجام این کار دریغ نکنید زیرا افسانه است. از یک شکلات خوب استفاده کنید: ارزشش را دارد.

چگونه این کار را انجام می دهیم:

فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم کنید.

در یک کاسه بزرگ ، زرده ها و تخم مرغ کامل را با شکر و کره بزنید ، تا خیلی خامه ای شوند. بعد بادام و فندق چرخ شده را می ریزیم و خوب هم می زنیم.

بنابراین ، شکلات خرد شده را اضافه می کنیم. در یک کاسه تمیز دیگر سفیده ها را سوار می کنیم ، اما نه تا حد برف شدید ، فقط تا زمانی که قوام پیدا کنند. ما آنها را با ترکیب قبلی با حرکات پوششی ادغام می کنیم.

قالب پخت را با کره پهن کرده و خمیر را می ریزیم. پودر کاکائو را روی آن بپاشید و در دمای 160 درجه سانتیگراد به مدت تقریبی 30 دقیقه بپزید (یک خلال دندان را وارد کنید و اگر تمیز بیرون آمد ، آماده است).

پس از سرد شدن ، آن را از قالب جدا کرده و روی آن را با شکر آرد پاشید.

تصویر: میانی یونگ

محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.