این کیک علاوه بر اینکه پرانرژی و خوشمزه است ، به دلیل ترکیب موادی مانند موز و dulce de leche ، کرم معمولی آرژانتینی که بر اساس پختن آرام شیر تغلیظ شده ، اصیل است. برای آنهایی که زیاد هستند شیرینی جات شما حتما خوشتان خواهد آمد.
مواد لازم: پایه ای از ماکارونی شکسته، 50 گرم شکر ، 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ، 400 میلی لیتر. شیر ، 2 موز ، 4 قاشق غذاخوری Dulce de leche ، خامه زده شده یا مرنگ ، 2 عدد تخم مرغ ، نمک
آمادگی: شکر ، نشاسته ذرت ، نمک و شیر را در قابلمه مخلوط کنید و همه چیز را بجوشانید. سپس بدون توقف هم زدن روی حرارت متوسط نگه می داریم. این مخلوط را روی تخمها می ریزیم. مخلوط را دوباره دو دقیقه دیگر روی آتش قرار می دهیم تا غلیظ شود. dulce de leche را بردارید و اضافه کنید. هم می زنیم و اجازه می دهیم تا خامه کمی خنک شود. در آخر ، موز را به صورت ورقه ای برش داده و لایه ای را روی پایه ماکارونی میانبر قرار می دهیم. خامه را بالای موز می ریزیم. به مدت چهار ساعت در یخچال قرار داده و با خامه فرم گرفته یا مرنگ پاشیده شده با دارچین یا کاکائو محلول سرو کنید.
تصویر: Latacyka
نظر بدهید ، نظر خود را بگذارید
نفیس !!!!!