کیک پنیری به شکل قلب ساده برای روز ولنتاین

عناصر

  • برای دو:
  • پایه بیسکویت
  • 12 کلوچه برشته از نوع ماری
  • 100 گرم کره در دمای اتاق
  • پر کردن پای
  • 250 گرم کرم مایع
  • 100 گرم از شکر
  • 4 ورق ژلاتین
  • 500 گرم پنیر پهن (نوع فیلادلفیا)
  • مربای زغال اخته یا تمشک
  • شیرینی کوکی شکل قلب

این یکی از دسرهای مورد علاقه من است و هر وقت آن را درست می کنم در میان مهمانانم پیروز می شود. وقتی نوبت به ساخت آن می رسد ، بسیار ساده است و اگر کمی عشق بگذاریم و آن را به روشی اصیل تزئین کنیم ، معمولاً ارائه کاملاً نمایشی است. بنابراین این شب از سن والنتین، ما قصد داریم شریک زندگی خود را با این چیزکیک سرد به شکل قلب شگفت زده کنیم ، عالی برای ایجاد یک شام عاشقانه.

از چه قالب هایی استفاده کنم؟

برای داشتن شکل کامل کیک کوکی ما ، می توانید دو روش تهیه آن انتخاب کنید:

  1. اگر قرار است آماده شوید چیزکیک های کوچک، توصیه می کنم از a شیرینی برش شکل قلب.
  2. اگر می خواهید یک کیک بزرگ به شکل قلب برای هر دوی ما، از قالب سیلیکونی به شکل قلب مانند این استفاده کنید لکوئه جدا کردن آنها بسیار آسان است.

تهیه

ما با آماده سازی پایه کوکی برای چیزکیک ما

برای این کار ما شروع خواهیم کرد خرد کردن کوکی ها به قطعات کوچک تا بعداً بتوانیم آنها را به کمک مخلوط کن کاملاً خرد کنیم. هنگامی که خرد شد ، کره ذوب شده را اضافه می کنیم و ما حذف خواهیم کرد تا خمیر بدست بیارید که به عنوان پایه ای برای چیزکیک سرد ما عمل می کند. ما خمیر را در قالب یا برش کوکی قرار می دهیم و روی آن را به طور یکنواخت می پوشانیم و اجازه می دهیم حدود 20 دقیقه در یخچال خنک شود.

هنگامی که ما پایه داریم ، ما با پر کردن کیک پنیر ادامه خواهیم داد.

اولین کاری که باید انجام دهیم این است از یک کاسه با آب گرم استفاده کنید و ویفرهای ژلاتین را قرار دهید، به طوری که آنها نرم می شوند. و آنها را استراحت می دهیم.
در همین حال ، ما یک قابلمه ، کجا آماده می کنیم ما کرم را روی حرارت کم گرم می کنیم بدون جوشیدن ، و ما به تدریج ترکیب خواهیم کرد قند، در حالی که هم می زنیم تا حل شود. هنگامی که تمام شکر را اضافه کردیم ، آن را اضافه می کنیم ویفرهای پنیر و ژلاتین پخش کنید. همه مواد را هم می زنیم تا یک توده همگن ایجاد شود بدون اینکه به نقطه جوش برسد.

هنگامی که مخلوط را آماده کردیم ، قالب را از یخچال خارج می کنیم ، و پر کردن را روی پایه بیسکویت قرار می دهیم، و اجازه دهید حدود 6 ساعت در یخچال خنک شود. بعد از این زمان ، بررسی خواهیم کرد که پر کردن کاملاً جمع و جور است و مربا یا مربای زغال اخته یا تمشک را روی آن اضافه خواهیم کرد.

مطمئناً شریک زندگی خود را با این کیک پنیر سرد فوق العاده که ساده ترین آن تهیه می شود شگفت زده خواهید کرد.

در Recetin: موس شکلاتی برای روز ولنتاین

محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

2 نظر ، نظر خود را بگذارید

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.

  1.   ماریا dijo

    یک سوال ، من می خواهم بدانم که چند گرم 4 ورق ژلاتین است ، زیرا در اینجا نمی توانم آن را با ورق پیدا کنم ، اما فکر می کنم اگر بروم و گرم ها را بشمارم ، باز هم مدیریت می کنم
    من منتظر جواب شما هستم
    A و یک دستور العمل خوب aa: D

  2.   تازه dijo

    وای آنها زیبا هستند ، من آنها را دوست داشتم و همچنین خوشمزه به نظر می رسند ، من فکر می کنم آنها هدیه خوبی برای روز ولنتاین باشند ، من دوست دارم برای روز ولنتاین دسر بدهم زیرا احساس می کنم هرکسی آنها را دوست دارد و این نشان می دهد که شما خیلی تلاش کرده اید این کار را بکنید و پول زیادی روی آن بگذارید.