عناصر
- 300 گرم آرد نانوا
- 7 گرم مخمر تازه
- 15 میلی لیتر از روغن زیتون
- 150 میلی لیتر از آب
- کمی نمک
- شکلات ذوب شود.
- مواد افزودنی برای تزئین: رشته فرنگی شکلاتی ، لاکازیتو ، نارگیل رنده شده ، شکلات سفید با رنگ آمیزی
این چوب های نان شکلاتی برای میان وعده در کودکان و یا مهمانی با کودکان ایده آل است. البته پیش از این هزینه کمی برای میزبانان کوچک در آشپزخانه هزینه خواهد شد. مطمئنا آنها زمان زیادی را برای تزئین این خلال ها می گذرانند با شکلات یا بستنی رنگی.
آمادگی:
1. ابتدا مخمر را در آب گرم حل می کنیم. حالا مخمر حل شده را با آرد ، روغن زیتون و نمک مخلوط می کنیم. تا بدست آوردن خمیر یکدست ورز می دهیم. یک توپ درست کنید و بگذارید در ظرف چرب و روکش شده با دمای گرم استراحت کند تا حجم آن دو برابر شود (حدود یک ساعت).
2. بعد از این مدت کمی دوباره ورز می دهیم و خمیر را پهن می کنیم. از خمیر نوارهای نازکی برش زده و دور آنها را می گیریم. این چوب های خمیر را روی سینی فر که با کاغذ مخصوص نچسب درست شده چیده ایم. با یک پارچه روی نان های خراش را بپوشانید و اجازه دهید نیم ساعت دیگر استراحت کند.
3. حالا می توانیم آنها را در فر از قبل گرم شده با حدود 200 درجه قرار دهیم تا طلایی و قهوه ای شوند. 10-15 دقیقه کافی است. وقتی از فر خارج شدند ، می گذاریم روی یک رک خنک شوند.
4. شکلات را در یک کاسه خرد کرده و در دیگ دو نفره یا کم کم و با قدرت کم در مایکروویو ذوب می کنیم.
5. نان های خنک سرد را با شکلات آغشته کرده ، روی آن را تزئین کرده و روی کاغذ روغنی خشک کنید.
دستورالعمل الهام گرفته از تصویر جشن ها
اولین کسی باشید که نظر