گوش ماهی های پر شده برای کریسمس

گوش ماهی یکی از غذاهای اصلی کریسمس است. آنها خوشمزه هستند ، به لطف گوشتشان ، تهیه آنها در یک لحظه کاملاً عالی هستند ، اما آنچه امروز می خواهیم به شما بیاموزیم این است که آنها را کاملاً خوشمزه بپزید و یک غذای عالی برای کریسمس است.

تهیه

گوش ماهی را با جدا کردن از پوسته و جدا کردن قسمت گوشتی مرجان از قسمت قرمز تمیز می کنیم. ما پوسته ها را به خوبی می شویم زیرا این معرفی نامه ما خواهد بود.

روی یک مشبک آب پاشیده روغن زیتون قرار داده و قسمت سفید گل گوش را به مدت یک دقیقه در هر طرف قهوه ای می کنیم. پس از آماده شدن ، آنها را در مرکز هر گوش ماهی قرار می دهیم.

پیاز را خرد کرده و میگوها را برش می دهیم. (ما 6 میگو را برای تزئین رزرو می کنیم). پیاز را له می کنیم و وقتی شفاف شد میگوها را اضافه می کنیم تا بپزد. یک قاشق غذاخوری آرد را اضافه کنید و خوب هم بزنید. آب ماهی را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا غلیظ شود. و همین کار را با شیر انجام می دهیم تا زمانی که بشامل تشکیل شود.

ما مرجان های گوش ماهی را بهم می زنیم تا در لحظه آخر ساخته شوند.

حالا فقط باید گوش ماهی را با مخلوط بشامل که آماده کرده ایم پر کنیم و روی آن آرد سوخاری بپاشیم. تزئین را با میگو و گراتن به مدت 3 دقیقه در فر قرار دهید.

بهره بردن!