خواهید دید که تهیه این کار چقدر ساده است گیلتهد پخته با سیب زمینی و چه نتیجه خارق العاده ای می گیرید.
گلدان سر یک است ماهی سفید کم چربی و بسیار کم کالری کم آن را برای رژیم های لاغری مناسب می کند. اما علاوه بر این سرشار از اسیدهای چرب است امگا 3 و امگا 6سرشار از پروتئین ها و بسیار هضم کننده است ، بنابراین نباید از گنجاندن آن در رژیم غذایی خود دست بکشیم.
جگر دریایی وحشی گران است ، اما جوی دریایی پرورشی امروزه بسیار مقرون به صرفه است و برای اکثر جیب ها مناسب است.
علاوه بر این ، این ماهی را می توان به روش های مختلفی پخت ، در وب سایت ما می توانید دستور العمل های دیگری مانند ماهی در پاپیلوت O LA گیلتهد پخته پشت.
تره فرنگی پخته شده با سیب زمینی
یک دستور ساده ، اما خوشمزه. آن را در منوهای روزانه یا برای یک مراسم خاص تهیه کنید.
نویسنده: باربارا جی
آشپزخانه: اسپانیایی
نوع دستور العمل: ماهی
خدمات: 2
زمان آماده سازی:
زمان پخت:
کل زمان:
عناصر
- 2 عدد تخته گیلتهد
- ½ پیاز بزرگ
- 2 عدد سیب زمینی بزرگ یا 3 عدد متوسط
- گوجه فرنگی 1
- 1 لیوان شراب سفید
- 2 dientes de ajo
- 1 برگ بو
- نمک
- فلفل
- 1 قاشق چایخوری پاپریکا شیرین
- روغن زیتون
تهیه
- سیب زمینی ها را پوست بگیرید و بشویید. آنها را به برش های نازک برش دهید.
- آنها را در یک ظرف پخت و پاشیدن روغن قرار دهید.
- پیاز را به صورت نوارهای ژولین برش زده و سیر را خرد کنید.
- پیاز و سیر را روی سیب زمینی ها پخش کنید و نصف لیوان شراب بریزید. فصل را مزه دار کنید.
- سپس گوجه فرنگی را به صورت ورقه های ضخیم برش داده و روی سیب زمینی ها قرار دهید.
- سینی را در فر که از قبل با دمای 210 درجه سانتیگراد گرم شده قرار دهید و به مدت 20 دقیقه بپزید.
- روده ها را از جاروبک ها ، فلس ها برداشته و تمیز کنید. فصل را مزه دار کنید.
- بعد از گذشت 20 دقیقه ، سینی را از فر خارج کرده و قهوه ای ها را بالای سیب زمینی قرار دهید.
- باقیمانده شراب را بریزید و کمی پاپریکای شیرین بپاشید.
- دمای فر را به 180 درجه سانتیگراد کاهش دهید و سینی را دوباره با ماهی قرار دهید. حدود 10-12 دقیقه بپزید تا ببینیم که تیغه ها تمام شده اند. زمان کمی به اندازه ماهی بستگی خواهد داشت. سعی کنید زیاد کار نکنید تا خشک نمانند.
اولین کسی باشید که نظر