پخته دورادا

گیلتهد پخته پشت

La پشت آن طلایی است این یک روش بسیار ساده برای تهیه یک ماهی تیره و با یک نتیجه بسیار غنی است. می توان آن را روی یک تابه یا ماهیتابه بزرگ تهیه کرد ، اما این بار من یک عدد آماده کردم گیلتهد پخته پشت. به این ترتیب من از فرصت استفاده کردم و یک تزیین سبزیجات را همزمان در فر تهیه کردم.

امروزه بستر دریایی ماهی نسبتاً مقرون به صرفه ای است زیرا بیشتر آنها در مزارع پرورش ماهی تولید می شوند ، اما اگر امکان تهیه جریان دریا وحشی را دارید ، دریغ نکنید ، عطر و طعم آن تماشایی است. برای ساختن آن در پشت ، جگر باید کاملاً باز ، بدون حفره و بدون مقیاس باشد (با سر یا بدون سر ، این به عهده همه است). می توانید از ماهی فروش خود بخواهید که ماهی تیره را برای شما درست کند و آن را کاملاً آماده و برای پخت آماده کند.

پخته دورادا
یک روش سالم و سنتی برای تهیه ماهی چای دریایی.
نویسنده:
آشپزخانه: اسپانیایی
نوع دستور العمل: ماهی
خدمات: 2
زمان آماده سازی: 
زمان پخت: 
کل زمان: 
عناصر
  • 2 عدد تخته گیلتهد
  • 3 dientes de ajo
  • 1 عدد چیلی یا کاین
  • فوق العاده روغن زیتون
  • نمک
  • فلفل
  • 1 قاشق غذاخوری سرکه
تهیه
  1. یک قطره قطره چکه روغن در یک سینی مناسب برای اجاق گاز بریزید و تیغه ها را در سینی قرار دهید و پوست آن به سمت پایین باشد.
  2. چوب پنیرها را مزه دار کنید و روی آنها را با یک قطره قطره چکان دیگر روغن زیتون فوق العاده بکر بریزید.
  3. گیلتهد پخته پشت
  4. در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 12-15 دقیقه قرار دهید تا رنگ قهوه ای آن تمام شود. (بسته به اندازه تیغ ها ، به زمان کم و بیش بیشتری احتیاج دارند ، مطمئن شوید که تمام شده اند اما آبدار هستند).
  5. در آخرین دقایق پخت تیره ، حبه های سیر را به صورت ورقه ای برش دهید.
  6. گیلتهد پخته پشت
  7. سیر را بهمراه کایین در ماهیتابه با روغن تفت دهید.
  8. گیلتهد پخته پشت
  9. وقتی سیر شروع به قهوه ای شدن کرد ، از روی حرارت برداشته و یک قاشق غذاخوری سرکه به آن اضافه کنید (مراقب باشید ، زیرا زیاد پاشیده می شود).
  10. سس سیر و چیلی را روی ساقه ها بریزید و بلافاصله با تزیین مورد علاقه خود (سیب زمینی ، سبزیجات ، سالاد) سرو کنید

 


محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

2 نظر ، نظر خود را بگذارید

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.

  1.   لولا فرناندز dijo

    طلایی پشت آن در رذیله است

    1.    باربارا گونزالو dijo

      خوشمزه است و در فر سالم ترین است! :)