Kolokithokefs ، کروکت کدو سبز یونانی

سبزیجات و کودکان. مخالفان ابدی؟ هرگز سبزیجات باید بخورند تا مزایای سلامتی بسیار خوبی داشته باشند و مواد مغذی آنها نیز بدست آید. استفاده از تخیل ، اما خیلی هم لازم نیست.

سبزیجات را در دستور العمل های معمولی ادغام کنید که کودکان به دلیل نحوه خوردن ، ارائه یا روش پختن دوست دارند. این یک توصیه خوب است به عنوان مثال ، می توانیم سبزیجات متناسب با سلیقه کودکان را در کلوچه ها قرار دهیم ، بدون اینکه پا ، املت ، ظرف برنج یا پیتزا را فراموش کنیم.

در سفر به یونان ، با موارد نفیسی روبرو شده ایم kolokithokef شما، که ادویه ای از کروکت های کدو حلوایی و پنیر فتا است. سس ماست از مروارید به این گلوله ها می رسد.

مواد لازم: 1 کیلوگرم. کدو سبز ، 1 پیاز ، 2 عدد تخم مرغ ، 200 گرم پنیر فتا ، برگ نعناع ، آرد سوخاری ، تخم مرغ برای پوشش ، فلفل ، نمک و روغن

آمادگی: کدو سبز را می شوئیم ، آنها را با پوست رنده می کنیم و اجازه می دهیم حدود بیست دقیقه در آبکش استراحت کنند تا کمی آب آنها از بین برود. در همین حین پیاز را خیلی ریز خرد کرده و کمی در آن را با نمک و فلفل کمی تفت می دهیم.

از طرف دیگر ، دو تخم مرغ را زده و کدو سبز ، پیاز ، پنیر فتا خرد شده ، نعناع خرد شده و کمی نمک و فلفل را اضافه می کنیم. این خمیر را مخلوط می کنیم و آرد سوخاری را کم کم به آن اضافه می کنیم تا یک رب به اندازه کافی غلیظ شود تا روی آن کار کند و شکل بگیرد.

حالا ما فقط باید کلوچه ها را با آرد سوخاری و تخم مرغ نان کنیم. آنها را در روغن داغ فراوان سرخ می کنیم تا قهوه ای طلایی شوند.

تصویر: پل لولوونته بریج

محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.