Fajitas dulces de fresa con nata

Cuando veáis estas fajitas dulces de fresa con nata os vais a morir de amor. Ha sido amor a simple vista y no hemos podido hacer otra cosa que prepararlas. Quedan riquísimas y además son resultonas porque se preparan en un abrir y cerrar de ojos.

¡Simplemente riquísimas!

Imprimir

Fajitas dulces de fresa con nata

Cuando veáis estas fajitas dulces de fresa con nata os vais a morir de amor pero es que además están buenísimas

Autor: Ángela

Cocina: Tradicional

Tipo de receta: Postre

Ingredientes

Para unos 15-20 paquetitos

• 1 paquete de queso crema
• 250 ml de nata líquida para montar
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 1/ cucharada de ralladura de limón
• 6 tortitas de maíz para hacer fajitas
• 1 taza de fresas en rodajas
• 1 cucharada de canela
• azúcar glas
• Aceite de girasol para freir

Preparación

1. En un bol pon el queso crema (tipo Philadelphia), la nata líquida y bate todo hasta que se monte la nata. Cuando esté casi montada añade las dos cucharadas de azúcar, el extracto de vainilla y la ralladura de limón. Monta la nata y agrega las fresas en rodajas.
2. Pon las tortitas sobre la encimera y ve rellenando con la crema de nata y fresas cada una de ellas. Dobla por los lados la tortita hacia el centro y luego gira la tortilla como un burrito y fija con un palillo.
3. Prepara una sartén con unos dos dedos de aceite de girasol, y cuando esté caliente, introduce las fajitas. Deja que se doren y cuando estén doraditas por fuera, retíralas dejando que absorban el aceite sobre un papel de cocina.
4. Decora cada una de las fajitas con un poco de canela con azúcar glas y con unas fresas en rodajas para decorar por encima. Ya verás cómo les encanta tanto a los peques como a los mayores.

3.5.3226