Fanesca ecuatoriana, cuchareo para Semana Santa

Si eres de los que te pateas las calles en Semana Santa, esta receta de Ecuador es una deliciosa forma de cargarte las pilas estas vacaciones. La fanesca es una sopa espesa preparada con varias legumbres,leche y bacalao.

Es tradición comerla en familia para celebrar el Viernes Santo, por eso no lleva nada de carne. La fanesca se suele preparar con ingredientes autóctonos, así que intentaremos adaptarlos a los nuestros para que sea más fácil y económica de preparar.

Receta inspirada en la imagen de Salinasparaisoazul


Descubre otras recetas de: Fiestas y Días Especiales, Recetas de Sopas

El contenido del artículo se adhiere a nuestros principios de ética editorial. Para notificar un error pincha aquí.

Sé el primero en comentar

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.