Si eres de los que te pateas las calles en Semana Santa, esta receta de Ecuador es una deliciosa forma de cargarte las pilas estas vacaciones. La fanesca es una sopa espesa preparada con varias legumbres,leche y bacalao.
Es tradición comerla en familia para celebrar el Viernes Santo, por eso no lleva nada de carne. La fanesca se suele preparar con ingredientes autóctonos, así que intentaremos adaptarlos a los nuestros para que sea más fácil y económica de preparar.
Fanesca ecuatoriana
Si eres de los que te pateas las calles en Semana Santa, esta receta de Fanesca ecuatoriana es una deliciosa forma de cargarte las pilas estas vacaciones.
Receta inspirada en la imagen de Salinasparaisoazul