Coca de llanda, Valencian sienikakku

aamiainen12 ihmisiä
1 tähti2 estrellat3 estrellat4 estrellat5 estrellat (15 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Angela

La Coca De llanda Se on tyypillinen Valencian yhteisön sienikakku, joka on nimensä vuoksi velkaa siitä, että se valmistetaan perinteisesti tinalevylle, llandalle.

Se on erittäin vahva ja melko tiheä sokerikakku. Joskus Se on rikastettu appelsiinimehulla, hedelmillä ja kuivatuilla hedelmillä.

Coca De llanda

Tulosta resepti

Nauti tämän Coca de llandan mausta, tyypillinen Valencialainen kakku, joka sopii täydellisesti aamiaiseksi

Coca De llanda
  • Angela
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: aamiainen
  • Annokset: 12
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 500 gr. Jauhoja
  • 500 gr. sokeria
  • 500 gr. maito
  • 250 gr. öljyä
  • 4 munat
  • 100 ml. appelsiinimehu
  • 2 pussia El Tigre soodaa tai 1 pussi leivinjauhetta
  • vielä 50 gr. sokerista.

Preparación

  1. Vatkaa munat hyvin sokerin kanssa ja sekoita ne sitten öljyn, maidon ja appelsiinimehun kanssa.

  2. Sekoita jauhot hiivaan tai soodaan ja lisää se vähitellen munien joukkoon, kunnes muodostuu homogeeninen massa.

  3. Laitoimme taikinan paperilla vuorattuun suorakaiteen muotoiseen muottiin ja ripottele päälle loput sokerista.

  4. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa noin 30-40 minuuttia.


Löydä muita reseptejä: Aamiaiset ja välipalat, Keksit Reseptit