(26 ääntä)
Ladataan ...
Tiedätkö Genovese-sienikakku? Sitä käytetään yleensä kakkujen ja leivonnaisten valmistukseen. Tämän makean pääominaisuus on, että se ei sisällä hiivaa.
Se on erittäin pörröinen perustavanlaatuisen vaiheen: munien kiinnittämisen ansiosta. Vaiheittaisissa kuvissa näet, miltä ne näyttävät koottuna.
Sitten on tärkeää integroida hienoja jauhoja, jotta ensimmäiseen seokseen antamamme ilma ei häviä.
Jos katsot ainesosia, näet sen sokerin määrä ei ole kovin suuri. Näin voimme peittää sen siirapilla (veden ja sokerin seoksella), jos käytämme tätä kakkua piirakka.
Genovese-sienikakku
Täydellinen kakku kotitekoisiin kakkuihin
- ascen jimenez
- Keittiö: tradicional
- Reseptin tyyppi: aamiainen
- Kalorit: 210
- Annokset: 12
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 6 munat
- 90 g sokeria
- 220 g jauhoja
Preparación
Voitelemme halkaisijaltaan noin 22 senttimetrin muotin.
Esikuumennamme uunin 170 °: seen.
Laitoimme munat ja sokerin keittiörobottiin.
Vatkaisimme munat hyvin sokerin kanssa, käsien aikana 6 minuuttia suurella nopeudella (laitoin koneen nopeudelle 8).
Se pysyy näin.
Lisäämme jauhoja pikkuhiljaa seuloen.
Ja me sekoitamme kielellä, ympäröivillä liikkeillä.
Kun kaikki on hyvin integroitunut, laitamme taikinamme muottiin.
Paista 170 asteessa noin 30 minuuttia. Ennen uunista ottamista tarkistamme tikkulla, onko se valmis. Laitamme sen kakun sisään ja jos se tulee puhtaana, se on hyvin kypsää.
Lisää tietoa - Syntymäpäiväkakku