(38 ääntä)
Ladataan ...
On vaikea vastustaa yhtä vihannesten kerma kotitekoinen kuten tänään. Se on tehty kesäkurpitsasta, porkkanasta, perunasta… Yksinkertaisista aineksista, eikö niin? No, tulos on ilahduttava.
lapset pitävät siitä paljon ja voidaan tarjoilla sekä kuumana että lämpimänä.
Voit seurata häntä joidenkin kanssa krutonkeja tai muutamalla palalla kinkku jos haluat sen sisältävän proteiinia. Olen varma, että tulet rakastamaan sitä.
Isoäidin kasviskerma
herkullinen kerma
- ascen jimenez
- Keittiö: tradicional
- Reseptin tyyppi: voiteet
- Kalorit: 150
- Annokset: 8
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 2 porkkanaa (noin 100 grammaa)
- 2 perunaa (250 grammaa)
- 2 valkosipulinkynttä
- 75 g sipulia
- Oliiviöljy
- 2 kiloa kesäkurpitsaa
- 300 g vettä (arvioitu paino)
- 700 g maitoa (arvioitu paino)
Preparación
Valmistamme ainekset. Kuori peruna, porkkana, valkosipuli ja sipuli.
Kuori ja paloittele kesäkurpitsat.
Kuullota sipuli valkosipulin kanssa kattilassa.
Lisää muutaman minuutin kuluttua porkkana ja jatka paistamista.
Lisää peruna ja keitä vielä muutama minuutti.
Lisää nyt kuoritut ja hienonnetut kesäkurpitsat.
Lisää vesi ja keitä kannen alla, kunnes kaikki ainekset ovat hyvin pehmeitä.
Sekoitamme kaiken sekoittimen kanssa.
Lisää maitoa, kunnes haluttu tiheys on saavutettu. Ja nyt meillä on kerma valmiina tarjoiltavaksi kuumana tai lämpimänä.
Lisää tietoa - Munakoiso kinkulla ja bechamel-kastikkeella