Mennään sinne toisen perinteisen reseptin kanssa: jotkut kotitekoiset lihapallot, kastikkeessa, leivän kastamiseen.

Äitini teki ne eräänä päivänä ja minä otin valokuvia prosessista. Se ei ole, että se on vaikea ruokalaji, mutta sen tekeminen vie aikaa. Liha on sekoitettava muiden ainesosien kanssa ja annettava sen levätä, valmistaa kastikkeesta ... Selitän kaiken alla olevista vaiheittaisilla valokuvilla.

Jos haluat, haluat pehmentää lihapullien valkosipulia polta se ennen jauhamista ja lisäämistä lihaseokseen.

Tässä jätän teille muita lihapulliareseptejä recetín meillä on monta!: Juustotäytetyt lihapullat, Kanan lihapullat tomaattikastikkeessa y kalkkunan lihapullat

Perinteiset lihapullat kastikkeella

Tulosta resepti

Lihapullat sianlihajauholla ja naudanlihalla. Jotkut vastustamattomat kotitekoiset ja perinteiset lihapullat.

ascen jimenez

Keittiö: tradicional
Reseptin tyyppi: liha
Kalorit: 350
Annokset: 8

Kokkausaika: 2H
Kokonaisaika: 2H

Ainesosat

Lihaa varten:

1 kg lihaa 1/2 sianlihaa ja 1/2 naudanlihaa
1 kynsi jauhettua valkosipulia
Hienonnettu persilja
50 g leivänmuruja
1 lyöty muna
Jos se pysyy kuivana, lisää vähän viiniä tai maitoa
Sal
meirami

Kastiketta varten:

Oliiviöljy
1/2 hienonnettu sipuli
1/2 pippuria

Preparación

Sekoitamme kaikki taikinan ainesosat lihapullia varten ja annamme niiden levätä.
Sitten muotoillaan lihapullat ja jauhetaan ne.
Paistamme ne pannulla.
Panemme ne kattilaan.
Kastikkeen valmistamiseksi salaattiin sipuli ja pippuri. .
Lisää viini ja anna sen kypsyä vähän.
Lisäämme myös vettä.
Tuolloin voimme haluttaessa soseuttaa kastikkeen.
Keitimme juuri lihapullia tuossa kastikkeessa.