Enkeliruokakakku, mihin sen kanssa liität?

jälkiruoka8 ihmisiä
1 tähti2 estrellat3 estrellat4 estrellat5 estrellat (11 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Angela

Amerikkalaisilla on yksinkertainen ja yksinkertainen kakun resepti, jonka heidän mielestään kuuluu enkeleille. Pehmeyden lisäksi kakun pyöreä muoto on ominaista. Se leivotaan yleensä korkeassa, pyöreässä muotissa, jonka keskellä on tuppi, jotta kakkuun muodostuu reikä. Lievän maun kirkastamiseksi sitä tarjoillaan usein jonkinlaisen kastikkeen, lasitteen tai hillon kanssa. Voit myös maustaa taikinan. Toistaiseksi annamme mielikuvituksesi valloilleen. Mennään yksinkertaisen reseptin kanssa.

Enkeliruokakakku

Tulosta resepti

Kokeile tätä yhdysvaltalaiselle tyypillistä kuohukakkua, joka on myös erittäin helppo ja nopea valmistaa

Enkeliruokakakku
  • Angela
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: postre
  • Annokset: 8
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 1 ja 1/2 kuppia munanvalkuaisia ​​(noin 10 tai 12)
  • 1 kuppi valkoista sokeria
  • 1/2 kuppi jauhesokeria
  • 1 kuppi taikinajauhoja
  • 1 tl hammaskiveä
  • ripaus suolaa
  • 2 tl nestemäistä vanilja-aromia

Preparación

  1. Sekoita ensin jauhot ja tomusokeri isossa kulhossa.

  2. Seuraavaksi seulotaan pari kertaa niin, että jää hyvin löysä seos.

  3. Alamme asentaa valkoiset erikseen sähkötangoilla

  4. Kun ne alkavat vaahtoa, lisää suola ja viinikerma ja jatka vatkaamista, kunnes niistä muodostuu pehmeät piikit, jolloin voimme lisätä sokeria vähitellen.

  5. Jatkamme valkuaisten lisäämistä ja lisää myös nestemäinen vanilja.

  6. Kun marenki on valmis, lisäämme jauho-sokeriseoksen pikkuhiljaa ja sateen muodossa siivilän avulla sekoittaen kietovin liikkein alhaalta ylös ja alas sekä puolelta toiselle.

  7. Tällä tavalla valkuaiset eivät putoa ja jauhot sulautuvat hyvin.

  8. Sitten levitetään taikina voitelemattomaan muottiin ja laitetaan 175 asteeseen esilämmitettyyn uuniin noin 50-60 minuutiksi.

  9. Tarkistettuamme neulalla, että kakun sisäpuoli on kuiva, poistamme muotin uunista ja jätämme sen ylösalaisin yön yli niin, että keskiputki nojataan pullon tai jonkin lieriömäisen esineen päälle.

  10. Tämä temppu lisää kakun kuohkeutta

  11. Lepoajan jälkeen irrotamme sen muotista veitsen avulla ja koristelemme.

kuva: ZoebakeitaPicasa


Löydä muita reseptejä: Lasten valikot, Jälkiruoat lapsille, Keksit Reseptit

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.