Riisipilaf, yksinkertainen mutta maukas koriste

Riisi pilau Se on tyypillinen intialaisen keittiön resepti, joka koostuu maustetussa vedessä tai liemissä aiemmin paistettujen jyvien keitosta. Tuloksena on pehmeä mutta riisikoriste mausteen ja liemen ainesosien antaman maun kanssa.

Koristelun lisäksi voimme tehdä pilafia ainutlaatuinen ruokalaji, jossa sekoitetaan riisiä paistetun lihan, kalan tai vihannesten kanssa.

Pilaf riisi

Tulosta resepti

Riisipilaf-resepti, erittäin yksinkertainen valmistaa ja täydellinen valmistamaan jotain syötävää, kun meillä ei ole paljon aikaa

• Angela

• Keittiö: tradicional
• Reseptin tyyppi: riisi
• Annokset: 4

• Kokonaisaika:

Ainesosat

• 250 gr. basmati tai pitkäjyväinen riisi
• voita tai öljyä
• 1 Cebolla
• 1 valkosipulinkynsi
• suolaa
• mausteet (curry, paprika, kumina, kurkuma…)
• 750 ml. kasvis- tai lihaliemi

Preparación

1. Hienonna sipuli hienoksi ja kuullota sitä öljyssä ja hieman suolassa.

2. Lisää sitten jauhettu valkosipuli.

3. Kuullota ja lisää riisi.

4. Sekoita hetki ja lisää mausteet. Tässä vaiheessa meidän on lisättävä liemi ja kypsennettävä noin 15 minuuttia, kunnes riisi on kypsää.

5. Siivilöi, jos lientä on jäljellä ja tarjoa.

kuva: ImageShack