Joulun ollessa vajaan kuukauden päässä, meillä on jo kaikki reseptejä joulua varten. Tänään haluan näyttää sinulle valinnan viidestä kylmät kanootit että voit helposti valmistautua ja jotka ovat erittäin onnistuneita mihin tahansa jouluateriaan. Lisäksi ne eivät ole lainkaan runsaita.
1. Lohella ja oliiveilla täytetyt kirsikkatomaatit
Noin 20 täytettyä kirsikkatomaattia varten tarvitsemme: 250 gr savustettua lohta, 20 mustaa oliiveja, kotitekoista lohipasteetta.
Hyödynnämme kotitekoinen lohipaste että näytin sinulle eräänä päivänä täyttämään kirsikkatomaatteja. Tyhjennä kirsikkatomaatit kahvilusikalla ja täytä ne lohipasteella. Jätä ne varattuiksi.
Ota nyt savustettu lohi ja kierrä se mustan oliivin ympärille. Työnnä sitä hammastikulla, jotta se ei pääse pakenemaan. Aseta kukin rullattu lohi jokaisen täytetyn kirsikkatomaatin päälle.
2. Mozzarellajuustoa ja tomaattia
Noin 10 kappaleen valmistamiseen tarvitsemme: 2 palloa tuoretta mozzarellaa, 2 tomaattia, basilikanlehtiä, pippuria, suolaa, valkosipulia, neitsytoliiviöljyä, omenaviinietikkaa ja paahtoleipää.
Kuori tomaatit ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Laita ne kulhoon hienoksi pilkottua basilikaa, sa-pippuria, ekstra-neitsytoliiviöljyä ja omenaviinietikkaa. Anna sen marinoitua noin 10 minuuttia.
Riko leipä paahtoleivälle ja laita se paahtamaan uuniin. Viipaloi tuore mozzarellapallo viipaleiksi.
Nyt sinun tarvitsee vain koota alkupaloja. Laita tämä paahtoleivälle pieni oliiviöljy ja hiero valkosipuli. Laita se siivulla tuoretta mozzarellajuustoa ja sen päälle marinoitua tomaattia.
3. Varret kirsikkatomaatteja ja juustoa
Helppo ja yksinkertainen. Tarvitset vain: Taquitos suosikkijuustostasi, kirsikkatomaateista, oreganosta. Varrassa on noin 3 kirsikkatomaattipuolikkaita ja noin kolme juustokuutiota.
Sinun tarvitsee vain asentaa vartaat vuorotellen puoliksi leikatut kirsikkatomaatit ja juustokuutiot. Lisää lopuksi pieni oregano.
4. Juusto ja rypäleen vartaat
Se on toinen helpoimmin valmistettava purema. Noin 25 alkupalaa varten tarvitset vain 25 viinirypäleitä, 25 juustokuutiota ja 25 hammastikkua.
Pistä viinirypäleet hammastikkuilla, sitten juusto. Älykäs!
5. Keitetyt kinkurullat ja majoneesi täytetyt
Yhdelle 12 rullalle tarvitset: 12 viipaletta keitettyä kinkkua, 50 grammaa majoneesia, saksanpähkinöitä, pinjansiemeniä, juustokuutioita, kuutioitua paprikaa, tonnikala, kuutioitua vihreää paprikaa, kuutioitua luonnon tomaattia ja kuutioituja oliiveja.
Sekoita kulhoon vihreää paprikaa, paprikaa, juustokuutioita, tonnikalatölkkää, tomaattia, saksanpähkinöitä, pinjansiemeniä ja oliiveja majoneesin kanssa. Anna kaiken sekoittua, kunnes saat tiiviin taikinan.
Venytä jokainen keitetty kinkkuviipale työpöydälle ja laita pieni täyte keskelle. Kierrä jokainen viipale ylös ja aseta suljin aina alaosaan niin, että ne eivät avaudu.