Joka kerta kun tapaamme lisää allergioita talon pienimmissä, ja muna on yksi allergeenisimmista elintarvikkeista 1–2-vuotiailla lapsilla, se on pitkä prosessi, mutta jos se tehdään hitaasti ja lääkärin avulla, lapsi lopulta sietää tätä ruokaa iästä lähtien. / 3.
Vaikka näin ei käy tai tapauksissa, joissa lapsi on suvaitsematon, Mitä muita vaihtoehtoja meillä on? Kuinka voimme korvata munan resepteissämme? Tänään annan sinulle joitain pieniä temppuja, jotta voit valmistaa kaikenlaisia ruokia, joissa on munia, ilman munia.
Kuinka korvata muna tortilloissa
Vaikka vähän aikaa sitten selitin sinulle askel askeleelta kuinka tehdä perunan munakas ilman munaa, voit korvata muna:
- Agar-agari jauhe, jonka rakenne on samanlainen kuin munalla. Lisää tämä merilevä maitoon, kunnes se kiehuu, ja anna sen sitten käpertyä muiden ainesosien kanssa jääkaapissa olevaan muottiin noin 2 tuntia.
- Rkl kikhernejauho kahdella rkl maitoa, paahtamalla jauhot aina ennen, jotta ne eivät ole raakoja.
- Rkl Soijajauho ja kaksi maitoa.
- Rkl maissijauho ja kaksi maitoa.
Kuinka korvata muna ohukaisilla
Vaihda se 100 g jauhoja ja 1/2 lasillista kuohuviiniä. Sekoita jauhot kuohuviiniin varoen kasaantumasta. Lisää vähän suolaa, jos ohukainen on suolaista, ja sokeria, jos se on makeaa, ja ruokalusikallinen öljyä. Sekoita kaikki ja anna sen levätä, kun lisäät loput ainesosat:
- 1/2 cup maitoa
- 1/2 kupillista vettä
- 1/4 kuppi margariinia, sulanut
- 1 kuppi jauhoja
- Suola tai sokeri
Sekoita kaikki sekoittimen avulla tasaiseksi ja anna taikinan levätä jääkaapissa noin 30 minuuttia.
Kuinka korvata muna lyönteissä
käyttötarkoitukset appelsiinimehu, välittää mitä haluat päällystää seoksella vettä, jauhoja ja leivänmuruja.
Kuinka korvata muna tempuroissa
Pon 3 lasillista kylmää vettä ja 100 g seulottua jauhoa.
Kuinka korvata muna lihapullissa ja hampurilaisissa
käyttötarkoitukset kaurahiutaleet, jotka on kastettu veteen ja maitoon kastetut leivänmurut. Lisää raastettu omena ja perunamuusia tai leivänmuruja.
Kuinka korvata muna kakkuissa ja kekseissä
Lisää munan sijasta a soseutunut kypsä banaani yhdessä muiden ainesosien kanssa. Se antaa sille pehmeyttä, aromia ja tilavuutta. Voit myös lisätä raastetun omenan.
En Recetin: Muut reseptit ilman kananmunia