Alkupaloja, salaatteja ja liha- tai kalaruokia voi olla enemmän maukas ja ruokahalua lapsille jos lisäämme kastikkeita, jotka on valmistettu maustetusta majoneesista ja rikastettu eri ainesosilla.
Majoneesille voimme lisää muita kastikkeita antaa sille ripaus sen makua. Sinapin, ketsupin, brava-kastikkeen, currykastikkeen tai guacamolen voimakkaat aromit ja maut tekevät majoneesista vain lisäämällä vähän näistä kastikkeesta erityisen jälkimakuun.
Majoneesin mukana olevasta ruokalajista riippuen mausteet Ne ovat myös resurssi majoneesin maustamiseen. Oregano tai basilika sopivat hyvin valkoiseen kalaan, tonnikalaan, kanaan, pastaan ja salaatteihin. Tilli savustetuille. Anis tai ruohosipuli tarjoilemaan majoneesia merenelävien kanssa. Pieni neilikka tai kaneli majoneesissa on herkullista raastetun lihan tai grillatun sianlihan tai naudanlihan kanssa.
Sitrushedelmät he voivat myös palvella meitä. Majoneesin hedelmäinen aromi, joka kirkastaa lihaa ja pehmeitä kaloja, kuten kanaa tai kummeliturskaa. Loppujen lopuksi sitruunakana tai appelsiini-kummeliturska on tottunut syömään.
Muita elintarvikkeita, jotka myös piristävät majoneesia, ovat suolakurkkua, kurkkua, ruohosipulia, hienonnettua pippuria, retiisiä, hapan omenaa tai rusinoita. Voitteko miettiä enää antaa erityistä otetta ruokiin tänä jouluna?
Kuvat: Taeq, Petit Vegaani, Casadiez
