Hedelmät ovat ruoka, jota syömme tavallisesti jälkiruoana tai silloin tällöin aamiaisella ja välipalalla. Sisään Recetín panostamme aina frutas koska ne ovat välttämättömiä nuorten ja vanhojen ruokavaliossa korkean vitamiini- ja mineraalipitoisuuden vuoksi.
Monet lapset eivät halua syödä pala luonnollista hedelmää, mutta vähitellen meidän on mentävä tottuminen sen makuun. Yksi tapa tehdä se on sisällyttää hedelmiä ruokiin, joista he pitävät sekä lihasta että kalasta. Jauhettu tai murskattu Hedelmät, kuten omena, ananas, banaani tai appelsiini, antavat meille mahdollisuuden valmistaa herkullisia ja aromaattisia kastikkeita joiden avulla voidaan parantaa ja tarjota a katkeran makea kosketus elinikäisten ruokien maun mukaan.
Hedelmäkastikkeen valmistaminen lihalle tai kalalle on erittäin helppoa, ja tätä varten meillä on useita mahdollisuuksia sen mukaan, millaista ruokaa aiot valmistaa.
Jos liha tai kala menee grillattu, kun pala on ruskistunut ja samassa pannussa, joka sisältää sen mehut paistamme palaset hedelmää jonka olemme valinneet. Kerran tarjous, lisää pieni liemi, vettä tai mehua ja jauhamme saadaksesi hienon ja samettisen kastikkeen, joka toimii ruokalajin mukana.
Toinen sopivampi vaihtoehto muhennoksille on lisää hienonnettu hedelmä suoraan kastikkeeseen vihannesten pohja. Kun muhennos on kypsennetty, hedelmä on melkein huomaamaton, vaikka on lapsia, jotka pitävät mieluummin kermavaahdon kastikkeesta.
Sakeutetut kastikkeet, kompotit tai hedelmäsoseet tarttuvat paljon grillattuihin liha- tai kalanpaloihin. Riittää, että kypsennämme hedelmää hieman ja lyömme sitä keventämällä sitä, jos haluamme, pienellä mehulla paistista.
Hedelmää valittaessa on otettava huomioon sekä lasten maku että valmistettavan ruoan maku. Esimerkiksi jos keitämme kanaa, voimme valita ananasta, persikkaa tai luumuja. Sika pärjää hyvin punaisilla hedelmillä tai Manzana ja vasikanliha, sitruuna.
En Recetín Annamme sinulle ideoita, jotta lapset voivat nauttia hedelmistä, mukavasta sanaleikistä lihan ja kalan kanssa.