(26 ääntä)
Ladataan ...
Los sämpylät poika donitsin muotoinen sämpylä tai munkkeja, joissa on tasainen muru ja kultainen, ohut ja hieman rapea kuori. Syömisen aikana voimme täyttää sen makeilla tai suolaisilla ainesosilla ikään kuin se olisi a croissant tai keskiyö. Valmistusten suhteen bageleilla on erityispiirre, että ne on kypsennettävä vedessä ennen paistamista. Näin tulee maukkaampi ja mehukkaampi pulla. Voit laittaa joitain säkkejä Semilla koristella ne pinnalla.
sämpylät
Nopea välipala tai illallinen, ei mitään tämän Bagels-reseptin kaltaista, jonka voimme täyttää millä tahansa haluamallamme.
- Angela
- Keittiö: tradicional
- Reseptin tyyppi: piknikki
- Annokset: 8
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 150 ml. vedestä
- 350 gr. Jauhoja
- 2 rkl leivinjauhetta
- 1 rkl öljyä
- 1 tl sokeria
- 1 tl suolaa
Preparación
Aloitetaan sekoittamalla haaleaan veteen öljy, suola ja jauhot, joihin on sekoitettu hiiva ja sokeri.
Yhdistä ainekset ja vaivaa kaikkea noin 3 minuuttia
Voitele iso astia ja laita taikina
Peitä kalvolla tai liinalla ja anna taikinan kohota noin puoli tuntia.
Tämän ajan jälkeen vaivaamme uudelleen jauhotetulla alustalla
Joten jaamme taikinan paloiksi ja muotoilemme niistä donitsi.
Anna bagelien levätä taas peitettynä vielä 15 minuuttia.
Kuumenna iso kattila vedellä kiehuvaksi ja kypsennä bageleja 1 minuutti kummaltakin puolelta kääntäen niitä varovasti.
Valuta ne ja laita ne voideltuun uunipellille tai peitetty leivinpaperilla.
Paista bageleita esilämmitetyssä uunissa 200 asteessa noin 15-20 minuuttia.
Kun ne ovat kullanruskeita, poista ne ja anna niiden jäähtyä hieman ennen kuin avaat ne puoliksi ja täytät ne.
Kuva: Ilpaninotondo
HALUISIN SAADA ALKUPERÄISESTI LASTEN RESEPTIIDEOITA