Paistettuja papuja, papuja aamiaiseksi

La keitetyt pavut Ne ovat yksinkertainen anglosaksinen resepti aamiaiseksi, joka koostuu papuista maukkaassa kastikkeessa. Sen lisäksi, että leivän mukana on ensimmäinen asia aamulla, voimme nauttia keitetyt pavut koristeeksi, alkupaloina, kuten paahtoleipää tai jopa pastaa tai riisiä.

Kastike sisältää pääasiassa tomaattia, mutta se on maustettu monilla muilla tyypillisesti anglosaksisilla aromaattisilla kastikkeilla, kuten ketsupilla tai Worcestershirellä. Las keitetyt pavut voimme löytää purkitettuja supermarketeissa, mutta ei ole huono keittää potin pavut ja saada ne muutamassa päivässä.

Keitetyt pavut

Tulosta resepti

Tämä paistettujen papujen resepti on tyypillinen anglosaksisille aamiaisille. Jos haluat aloittaa päiväsi energisesti, kokeile niitä

• Angela

• Keittiö: tradicional
• Reseptin tyyppi: aamiainen
• Annokset: 4

• Kokonaisaika:

Ainesosat

• 500 gr. punaisista papuista
• 1 Cebolla
• 1 rkl suolaa
• 1 rkl hunajaa
• 3 rkl sokeria
• 2 rkl tomaattipastaa
• 2 rkl ketsuppia
• 2 rkl Worcestershire-kastiketta
• pippuri
• suolaa

Preparación

1. Kun annat pavut liota yön yli, valuta ne ja siirrä ne vedellä peitettyyn kattilaan.

2. Keitämme, kunnes ne ovat pehmeitä, mutta kiinteitä, sillä silloin ne jatkavat kypsymistä uunissa.

3. Sillä välin paistamme sipulin hyvin suikaleiksi ja kun se on pehmeä ja kultainen, pelkistämme sen soseeksi kiinalaisten kanssa.

4. Valuta pavut valmiiksi ja siirrä ne uuninkestävään kannelliseen vuokaan.

5. Lisää paistettu sipulisose ja loput ainekset. Sekoita hyvin ja lisää hieman kiehuvaa vettä niin, että pavut melkein peittyvät.

6. Laitoimme sitten peitetyn kattilan uuniin noin 150 asteeseen, kunnes papukastike on vähentynyt.

Kuva: Timeinthekitchen