(39 ääntä)
Ladataan ...
Se on kaksivärinen sienikakku koska se tehdään kahdella massalla. Yksi on tummempi raastetun porkkanan ja kokosokerin ansiosta, ja toinen on vaaleampi.
Sen eri massoja eikä vain näiden kahden ainesosan sisällyttämisen vuoksi. Itse asiassa yksi on valmistettu öljyllä ja toinen voilla.
Kun kuljetat porkkana on parasta pitää kakku jääkaapissa, joten varmistamme, että se on täydellisessä kunnossa.
Kaksivärinen porkkanakakku
Värikäs sienikakku, joka on valmistettu jopa raastetulla porkkanalla.
- ascen jimenez
- Keittiö: tradicional
- Reseptin tyyppi: aamiainen
- Annokset: 8
- Kokonaisaika:
Ainesosat
Porkkanapöydälle:
- 2 munat
- 50 g valkoista sokeria
- 70 g kokoruokosokeria
- 100 ml ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 125 g jauhoja
- 8 g leivontahiivaa
- 100 g raastettua porkkanaa (2 yksikköä)
Valkoiselle taikinalle:
- 110 g sokeria
- 90 g pehmeää voita
- 2 munat
- 110 ml maitoa
- 200 g jauhoja
- 8 g leivontahiivaa
Preparación
Laitamme munat ja sokeri lasiin.
Me ratsastamme sitä.
Lisätään öljy ja sekoitetaan.
Lisätään jauhot ja hiiva ja jatketaan sekoittamista.
Raastamme porkkanat monitoimikoneessa.
Lisää raastettu porkkana edelliseen seokseen.
Sekoitamme hyvin. Varasimme.
Pesemme ja kuivamme kulhon.
Laitetaan voi ja sokeri kulhoon.
Me ratsastamme.
Lisätään munat ja kootaan uudelleen.
Lisätään maito, jauhot ja hiiva. Sekoitamme kaiken hyvin.
Valmistellaan muotti asettamalla rasvaa kestävää paperia.
Lisää 2/3 valkoisesta taikinasta.
Laitamme päälle taikinan, jonka olemme valmistaneet alussa, tummimman.
Laitamme nyt loput valkoisesta massasta päälle.
Esikuumennamme uunin 180 °: seen. Leivotaan tässä lämpötilassa noin 50 minuuttia. Ensimmäisten 40 minuutin kuluttua voimme peittää sen leivinpaperilla, jotta pinta ei ruskistu liikaa.
Lisää tietoa - Porkkanakakku mascarpone- ja sitruunalasitteella