(11 ääntä)
Ladataan ...
Mitä teemme munavalkoille, joita on jäljellä muista valmisteista? No a munanvalkukakku, kuten tänään.
Syksy pörröinen, valkoinen… Ja se maistuu herkulliselta. Mitä valmistelet a vaniljakastike kerma jolle käytät vain keltuaisia? No, sinulla on täydellinen tekosyy kytkeä uuni päälle ja valmistaa se.
Vaiheittaisissa valokuvissa näet, että toisaalta asennamme valkoiset ja toisaalta sekoitamme loput ainesosat. Sitten meidän on vain integroitava kaikki. Vinkki: käytä osaa näistä kermavaahdoista sekoittaaksesi ne hyvin pienikokoiseen taikinaan, jonka saat sekoittamalla jauhot, sokeri, öljy ... Ja loput valkoiset integroituvat hienovaraisesti ns. envolvent-liikkeet.
Munanvalkukakku
Täydellinen resepti hyödyntämään jäljellä olevia valkoisia
- ascen jimenez
- Keittiö: tradicional
- Reseptin tyyppi: piknikki
- Kalorit: 150
- Annokset: 12
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 200g munanvalkuaista
- 200 g jauhoja
- 150 g sokeria
- 120 g auringonkukkaöljyä
- 1 kirjekuori Royal-tyyppistä hiivaa
Preparación
Laitamme valkoiset kulhoon ja kiinnitämme ne sauvoilla.
Sekoitamme toisessa kulhossa sokerin, jauhot, hiivan ja öljyn.
Laitoimme toiseen kulhoon 1/3 vaahdotetusta munanvalkuaisesta ja sekoita hyvin. Pikkuhiljaa integroimme loput munanvalkuaiset ympäröivillä liikkeillä.
Laitamme seoksen kulhoon, jonka halkaisija on noin 22 senttimetriä.
Paista 180 ° C: ssa noin 35 tai 40 minuuttia, kunnes näemme, että se on paistettu.
Lisää tietoa - Leivonnaiset kerma, hienot kakut täytteet