Kermainen ja mehukas, sellainen tämä jälkiruoka tai välipala on kahdessa kerroksessa, yksi sienikakusta ja toinen klassisesta munakastikkeesta. Voit kastella sen käyttämällä karamellisiirappia, hunajaa tai jotakin nesteellä maustettua siirappia.

Bizcoflan

Tulosta resepti

Kermainen ja mehukas, näin tämä jälkiruoka tai välipala on kahdessa kerroksessa, toinen sokerikakkua ja toinen klassista munapalaa.

Angela

Keittiö: tradicional
Reseptin tyyppi: postre
Annokset: 12

Kokonaisaika:

Ainesosat

4 + 3 munaa
500 ml. maito
120 + 90 gr. sokeria
sitruunan tai vaniljan tuoksu
90 gr. Jauhoja
karamellisiirappi

Preparación

Valmista liemi vatkaamalla 4 munaa 120 gr:lla. sokeria kerman valkaisuun. Lisää sitten maito ja aromi ja sekoita. Kaada tämä seos karamellisiirappilla peitettyyn muottiin.
Valmista kakkutaikina vatkaamalla loput kolme munaa 90 grammaan. sokeria vaahtoavaksi ja valkeaksi. Sitten lisäsimme jauhot pikkuhiljaa ja siivilöimme siivilä. Kun yhdistämme kaikki kakun ainekset, kaada tämä taikina vaniljakastikkeen päälle varoen sekoittamasta niitä keskenään.
Laitamme kiehuvaa vettä bizcoflan-muottiin sopivaan astiaan. Täytämme sen puoliväliin. Paistamme bizcoflaania bain-mariessa esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa 25-30 minuuttia. Kun kakku on valmis, anna sen jäähtyä uunista ennen sen irrottamista.
Suihkuta kakku lämpimänä siirapilla ja/tai liköörillä, jotta se ei kuivu.

Toinen vaihtoehto: Koristele kakku kermavaahdolla. Maista flan ja / tai sienikakku suklaan tai kahvin kanssa.

kuva: Kaappien ja liesien välissä

Recetín

Bizcoflan: tiedät, sienikakun ja leivän välissä

Bizcoflan

Ainesosat

Preparación

Jätä kommentti Peruuta vastaus