(29 ääntä)
Ladataan ...
Vaiheittaisten valokuvien avulla on hyvin selvää, miten nämä herkulliset valmistetaan Bunuelos. Heillä on sitruunan raastettu iho ja myös rommia. Jos haluat tehdä ilman tätä ainesosaa, sinun on vain korvattava se kahdella rkl sitruunamehua, se on niin yksinkertaista.
Taikinan valmistamiseksi on otettava huomioon, että munat Sinun on sisällytettävä ne vähitellen, yksi kerrallaan, tietäen, että ennen kuin ensimmäinen on hyvin integroitu, emme voi lisätä seuraavaa.
Sitten paistaminen voimme tehdä sen a iso kattila, kuten olen tehnyt, tai a paistinpannu. Pannussa kestää vähemmän aikaa, mutta kyllä, käytämme enemmän öljyä. Jos sinulla on kotona rasvakeitin, älä epäröi käyttää sitä.
Donitsit sitruunalla ja rommilla
Jotkut erilaiset frittit, joista sekä aikuiset että lapset pitävät
- ascen jimenez
- Keittiö: tradicional
- Reseptin tyyppi: piknikki
- Annokset: 4-6
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 150 g jauhoja
- 130 g vettä
- 3 munat
- 60 g voita
- 30 g sokeria ja muutama ruokalusikallinen ripottele kerran paistettuna
- Ripaus suolaa
- 1 sitruunan raastettu iho (vain keltainen osa)
- 2 rkl rommia
- Runsaasti auringonkukkaöljyä paistamiseen
Preparación
Laita voi, sokeri, raastettu sitruunankuori ja ripaus suolaa isoon kattilaan tai pieneen kattilaan.
Sisällytämme veden.
Laitamme kattilan tulelle, kunnes voi sulaa ja seos (joka on nestemäinen) alkaa kiehua.
Poistamme kattilan lämmöltä ja lisätään jauhot.
Sekoitetaan puulusikalla aina pois tulesta. Meidän on saatava homogeeninen massa, joka erottuu kattilan seinistä. Huomaat, että se on hyvin yksinkertaista ja että se on valmis hetkessä.
Laitetaan taikina kulhoon (sekoittimesta tai normaalista kulhosta) ja lisätään muna.
Kun ensimmäinen muna on hyvin integroitunut, lisätään toinen. Sekoita hyvin ja kun toinen muna on integroitu taikinaan, lisää kolmas. Sekoitamme kaiken hyvin.
Lisää nyt rommi ja jatka sekoittamista.
Laitamme runsaasti auringonkukkaöljyä kattilaan tai paistinpannuun (voimme käyttää jopa rasvakeitintä). Laitamme sen tulelle ja kun öljy on erittäin kuumaa, lisätään taikina auttaen itseämme kahdella lusikalla. Paistamme fritters. Jos öljy on erittäin kuumaa, jokainen erä on valmis noin kolmessa minuutissa.
Otamme ne pois asettamalla ne imukykyiselle paperille ja ripottelemme nopeasti sokerilla.
Tarjoilee lämpimänä tai kylmänä.
Lisää tietoa - Vinkkejä öljyyn paistamiseen