On pääsiäinen, eikä turskaa voi puuttua pöydästä. Buñuelos ovat maamme tyypillisimpiä tapoja syödä turskaa. Näillä on erityispiirre siitä, että heillä ei ole jauhoja, ja siksi ovat gluteeniton. Toinen etu, heillä on vähemmän kaloreita että perinteiset.
Turskafritterit ilman jauhoja
Pääsiäisenä ei voi nauttia turskan fritteristä hyvää ruokaa
Resepti, jonka innoittamana on Wienin maut