(15 ääntä)
Ladataan ...
Sinun täytyy kokeilla näitä kalmari täytetty serranokinkulla. Tarjoamme heille valkoista riisiä ja kalmarikastike muuttaa sen yksinkertaisen keitetyn riisin herkulliseksi riisiksi.
Älä lopeta niiden valmistelua, kuten näytämme sinulle valokuvissa. Rakastat heitä.
Päivän resepti on perinteinen, mutta jos haluat kokeilla uusia asioita, voit kokeilla tätä toista, soijakastikkeella.
Kalmari musteellaan, joka on täytetty Serranon kinkulla
Perinteinen täytetty kalmari resepti, joka voidaan tarjoilla valkoisen riisin kanssa
- ascen jimenez
- Keittiö: tradicional
- Reseptin tyyppi: kala
- Kalorit: 360
- Annokset: 6
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 iso sipuli
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
- 110 g serranokinkkua hienonnettuna
- 1 kg kalmaria (noin 600 g kerran puhdistettuna)
- 1 rkl tomaattikastiketta
- 1/2 lasillista valkoviiniä
- 1 pieni lasi kalakantaa
- 2 pussia mustekalamustetta
- 300 g valkoista riisiä (valinnainen)
Preparación
Pilko sipuli hyvin ja paista se pannulla öljyn kanssa.
Lisää ruokalusikallinen kylmää tomaattia ja sekoita tulen päällä.
Sipulin kypsyttyä voimme leikata kinkun hienoksi. Pidätämme sen.
Puhdistamme kalmarin ja käännämme ne ympäri.
Täytämme kalmarin kinkulla ja sen lonkeroilla ja laitamme ne, kun ne on täytetty, kattilaan.
Lisää puoli lasillista valkoviiniä sipuli- ja tomaattikastikkeeseen.
Lisätään myös pieni lasi kalaliemiä ja kalmari-mustetta.
Kaadetaan kastike täytetyn kalmarin päälle ja laitetaan se tuleen noin 10 minuutiksi kannen ollessa päällä.
Lisää tietoa - Kalmari soijakastikkeella