(35 ääntä)
Ladataan ...
Klassikko, joka ei koskaan petä: tonnikalalla täytetyt cannellonit tomaatilla. Lapset ja aikuiset jättävät tyhjät levyt, näet !! Koska ne ovat kannelloni, jolla on erittäin miellyttävä rakenne lapsille ja paljon makua. Sen lisäksi, että hän on a erittäin terveellinen ruokalaji, se on erittäin helppo valmistaa. Se ei ole kovin valmis, ainoa erikoisuus on, että se ei ole nopea ruokalaji, mutta meillä ei ole paljon tekemistä, anna vain tonnikalan ja tomaatin kypsyä 45 minuuttia matalalla lämmöllä erittäin kermainen huijaus ja suurella makupitoisuudella.
On hyvä aika hyödyntää ja valmistaa hyvä määrä cannellonia, jotta voit pakastaa ne ja pitää ne valmiina mihin tahansa viikonpäivään. Ne sopivat myös täydellisesti kuljettamiseen tupperware-ohjelmistossa.
Tonnikala cannelloni tomaatin kanssa
Klassinen tonnikalakannelilla tomaattia, lasten ja vanhusten suosikkeja. Helppo, terve ja levittää paljon. Ne ovat täydellisiä jäädyttämiseen tai valmisteluun etukäteen.
- Irene Arcas
- Keittiö: Italialainen
- Reseptin tyyppi: pasta
- Kalorit: 375
- Annokset: 6
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 paketti pastaa kannellonille
- 160-200 g tonnikalasäilykettä (noin 2 pientä tölkkiä)
- ½ Sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 3 keitettyä munaa (ole varovainen, jos aiot jäädyttää kannellonit, älä käytä niitä, koska muna ei jääty hyvin)
- 50 g oliiviöljyä (jos käytät tonnikalaa oliiviöljyssä, voit hyödyntää tölkissä olevaa öljyä)
- 400 g tomaattipastaa
- 100 g raastettua juustoa
- Pippuri (älä käytä väärin, jos he syövät lapsia)
- Sal
- 1/2 tl sokeria
Besamelikastiketta varten:
- 20 g voita tai oliiviöljyä
- 500 ml maitoa
- 40 g jauhoja
- suolaa
- pippuri
- muskotti
Preparación
Pilko sipuli ja valkosipuli.
Laitimme öljyn yhdestä tonnikalatölkistä pottiin, toisen heitimme pois. Lisää sipuli ja jauhettu valkosipuli, ripaus suolaa ja paista matalalla lämmöllä, kunnes sipuli on läpinäkyvä (noin 10 minuuttia).
Lisää nyt 2 tölkkiä tonnikalaa ja paista, murskaamalla tonnikalaa hyvin melalla 1 minuutin ajan.
Lisää murskattu tomaatti, lisää suola ja 1/2 tl sokeria. Voimme laittaa hieman oreganoa, jos pidämme siitä.
Peitämme potin ja annamme sen kypsyä muutaman 45 minuuttia hyvin matalalla lämmöllä, Sekoitetaan toisinaan. Viimeisen 5 minuutin aikana paljastamme potin niin, että tomaattivesi haihtuu.
Samassa ruukussa tai toisessa astiassa murskaamme sen sekoittimen avulla hieman. Sen ei tarvitse olla pastetti, pidän siitä, että tonnikalanpalat ovat havaittavissa. Joten annamme terille vain muutaman satunnaisen iskun ainesosien integroimiseksi.
Lisätään hienonnetut keitetyt munat.
Noudatamme valmistajan ohjeita keittämällä pasta, laittamalla kattila runsaalla suolatulla vedellä ja lisäämällä levyt yksitellen. Kypsennämme niitä pakkauksessa ilmoitetun ajan ja poistamme ne toisistaan erotetulla liinalla.
Valmista leivinastia, joka levitetään voin tai margariinin pohjalle.
Laudan avulla laitamme keskelle kannelonilevyn ja täytteen. Kääritään se varovasti ylös ja laitetaan lähteeseen sulkimella.
Laitetaan pottiin voita ja kun se hajoaa, lisätään jauhot. Paahdamme sitä keskilämmöllä 1 minuutin ajan ja lisäämme maitoa vähitellen.
Sekoitamme joidenkin tankojen avulla, jotta kokkareita ei muodostu. Sekoitamme jatkuvasti, kun se kypsyy.
Lisätään suola, pippuri ja muskottipähkinä.
7-10 minuutin kuluttua se on sakeutunut ja voimme poistaa sen lämmöltä.
Lisätään tämä besameli kannellonien päälle, jotka olimme jo sijoittaneet lähteeseen, ja laitimme raastettua juustoa päälle.
Paista 200 °: ssa 15 minuuttia tai kunnes juusto on ruskistunut.
Odotamme 5 minuuttia, ennen kuin leikkaamme kannellonit palvelemaan.
