(14 ääntä)
Ladataan ...
Los cantucci Ne ovat italialaisia evästeitä, jotka muistuttavat minua henkilökohtaisesti joulusta. Se voi johtua pähkinöistä tai ehkä siitä, että niitä on usein joulukorissa ... Joka tapauksessa ne ovat ihanteellinen lisä kahviin.
Olemme asettaneet ne luumuja mutta voit korvata ne rusinat sultanat.
Näiden evästeiden hauska asia on paistettu. Aloitamme paistamalla taikina sylinterin muodossa. Puolen tunnin paistamisen jälkeen poistamme sylinterin uunista ja leikkaamme viipaleet kuumana. Paistamme nämä viipaleet uudelleen alemmassa lämpötilassa, jotta ne ovat hyvin kuivia.
Cantucci luumuja ja cashewpähkinöitä
Hienoja evästeitä joulupöytiin.
- ascen jimenez
- Keittiö: Italialainen
- Reseptin tyyppi: piknikki
- Annokset: 25-30
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 80 g kuorittuja luumuja
- 250 g jauhoja
- 120 g kokoruokosokeria tai raakasokeria
- 2 munat
- 1 tl hiivaa
- 80 g cashewpähkinöitä
Preparación
Leikkaamme luumut ja varaamme ne.
Kulhoon laitetaan jauhot ja hiiva. Sekoitamme molemmat ainesosat.
Lisätään sokeri.
Lisätään myös munat ja sekoitetaan hyvin ensin puulusikalla ja sitten käsillämme.
Jos näemme, että taikina on liian kovaa, voimme lisätä yhden tai kaksi ruokalusikallista vettä.
Lisää hienonnetut luumut ja myös kokonaiset cashewpähkinät.
Integroimme kaiken hyvin käsillämme.
Rasvaa kestävälle paperiarkille muodostamme sylinterin taikinamme kanssa. Laitamme sen leivinpellille, omalle leivinpaperille. Voimme laittaa pinnalle vähän jauhoja, jos haluamme.
Paista 180 °, lämmitä ylös ja alas (esikuumennettu uuni) 30 minuuttia.
Tuon ajan kuluttua leikattiin lävistäjiksi viipaleet, jotka tekivät rullan, ja laitimme nuo viipaleet takaisin tarjottimelle leivinpaperille.
Laske uuni 140 asteeseen ja paista vielä 20 minuuttia.
Anna jäähtyä ja meillä on cantuccimme valmiina.
Lisää tietoa - Suklaa kastettu rusinat