(25 ääntä)
Ladataan ...
Voit tarjoilla riisin, sirujen tai couscousin kanssa. Valmistamme tämän lihakierroksen painekattilassa ja tarjoamme sen täyteläisen kastikkeen kanssa.
että salsa Se on seurausta siitä, että vihannekset, joiden kanssa olemme kypsentäneet lihaa, viedään elintarvikemyllyn läpi. Se antaa annoksellemme makua ja mehukkuutta.
No os olvidéis del pan si preparáis este muhennos. Se ei voi puuttua tämän päivän resepteistä.
Haudutettua lihaa sipulilla ja porkkanoilla
Valmistamme yksinkertaisen lihakierroksen sipuli-porkkanakastikkeella.
- ascen jimenez
- Keittiö: tradicional
- Reseptin tyyppi: liha
- Kalorit: 380
- Annokset: 6-8
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 pyöreä (minun 1200g)
- 2 valkosipulinkynttä
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
- 1 oksa rosmariinia
- Sal
- pimienta
- 1 Cebolla
- 2 zanahorias
- 30 g valkoviiniä tai olutta
Preparación
Laita oliiviöljy, valkosipuli ja liha rosmariinin oksalla pikaruohon päälle.
Suljemme lihan hyvin, kääntelemme sitä tarvittaessa. Suolaamme ja pippurimme
Lisää sipuli ja porkkana.
Lisää muutaman minuutin kuluttua valkoviini tai olut.
Anna kiehua muutama minuutti ja laita sitten kattila päälle.
Anna kypsyä noin 40 minuuttia, mutta tämä aika riippuu kotona olevasta kattilasta (tiedät varmasti kuinka kauan tämä resepti kestää).
Ajan päätteeksi laitamme vihannekset elintarvikemyllyn läpi tai jos meillä ei ole, murskaamme ne tehosekoittimella.
Poistamme lihasta verkon ja leikkaamme sen viipaleiksi. Tarjoilemme lihamme kastikkeen kanssa.
Más información – Pan con masa madre y sal aromatizada