(40 ääntä)
Ladataan ...
Nämä sienet ovat kyllä ihania. Haluamme todella näyttää tämäntyyppisiä reseptejä, koska ne ovat alkuperäisiä ja erittäin kauniita esitettäväksi. Olemme tehneet sekoituksen sienestä, pekonista ja kermasta, simuloimalla klassista carbonaraa, herkullisen ja mehukkaan yhdistelmän, jossa pidät savustetun pekonin mausta ja kosketuksesta. Kuullota sienet pannulla ja täytä ne carbonaralla, et tarvitse uunia tai muutakaan.
Jos pidät täytetyistä sienistä, meillä on valikoima 8 täytettyä sieni-reseptiä nauttia suuresta valikoimasta.
Täytetyt sienet carbonara
- Alicia tomero
- Annokset: 3
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 9 isoa sieniä
- 80 g pekonia
- 1/2 sipulia
- 200 ml kermavaahtoa
- 40 ml oliiviöljyä
- Sal
- Musta pippuri
- 1 ripaus jauhettua muskottipähkinää
Preparación
Kuori ja puhdista sipuli. Me valmistaudumme Puolikas sipuli ja hienonna se erittäin hienoksi.
Laitoimme kuumenemaan paistinpannulle 30 ml oliiviöljyä ja lisää sipuli.
Leikattiin pekonia hyvin pieninä paloina. Kun sipuli on pehmeää, lisää pekoni ja anna paistua kullanruskeiksi.
Lisätään 200 ml de nataa keittämiseen lisää suolaa ja pippuria maun mukaan ja ripaus muskottipähkinää. Keitetään kunnes vähennä kermaa
Lisää pannulle 10 ml oliiviöljyä. Laitoimme sen kuumenemaan ja lisäämme sienet. Keitämme niitä aikana 1 minuutti kummallakin puolella.
Poistamme ne suihkulähteessä ja täytämme ne carbonara-kermalla. Koristelemme ne lammassalaatilla ja leipätikuilla.
