(26 ääntä)
Ladataan ...
Kun menet ravintolaan ja tilaat suklaan jälkiruoaksi, ajattelet varmasti. Se on vaikea valmistaa, miten saat suklaan pysymään sisältä sulana? Voinko tehdä sen kotona ja saada siitä täsmälleen samanlaisen?
Tänään aion vastata kysymyksiisi erittäin suurella Kyllä. Koska voit tehdä kotitekoisen suklaakulantin kotona, nopeasti ja helposti. Sinulla on varmasti paljon rikkaampaa kuin mitä löydät mistä tahansa ravintolasta!
helppo suklaavesi
Kun menet ravintolaan ja tilaat suklaan jälkiruoaksi, ajattelet varmasti. Sen valmistaminen on vaikeaa, mutta tällä reseptillä saat sen erittäin helposti
- Angela
- Keittiö: tradicional
- Reseptin tyyppi: postre
- Annokset: 8
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 8 keskikokoista munaa
- 150 g de azúcar-lasia
- 150 g voita
- 250 g suklaata Nestlé-jälkiruokien sulattamiseen
- 125 g jauhoja
- 25 g puhdasta kaakaojauhetta
- 1 kauha vaniljajäätelöä mukana
- Muutama oksa minttua ja muutama mustikka koristeluksi
Preparación
Vatkaa munat sokerin kanssa vatkaimella (laita sauvat siihen), kunnes ainekset ovat hyvin sekoittuneet.
Sulata mikrossa hienonnettu suklaa ja ohjelmoi 30 sekuntia kerrallaan, jotta se ei pala. Tarkkaile, että se pikkuhiljaa sulaa ja sekoita joka kerta kun laitat sen takaisin mikroaaltouuniin, jotta se tapahtuu samalla tavalla joka puolelta.
Lisää voi ja suklaa munan ja sokerin seokseen. Varmista, että suklaa ei ole liian kuumaa, jotta muna ei juokse. Sekoita kaikki hyvin ja lisää jauhot ja kaakaojauhe, kunnes ne ovat myös hyvin sulaneet muuhun seokseen.
Valmista 15 alumiinimuottia (sellaisia, joita he myyvät pullojen tekemiseen) ja levitä jokaiseen astiaan hieman voita ja kaakaota, jotta taikina ei tartu muottiin. Täytä jokainen astia puoliksi, koska taikina kohoaa hieman.
Kun kaikki muotit on täytetty, laita ne pakastimeen vähintään tunniksi äläkä tee coulanttia ennen kuin syöt sen.
Kun se aika koittaa, esilämmitä uuni 180 asteeseen ja paista kypsiä 10 asteessa 180 minuuttia. Huomaat, että ne ovat valmiita, koska kynän keskiosa täyttyy hieman kuin se olisi muffinssi.
Sillä hetkellä sinun on vain otettava ne pois uunista, ja varoen polttamasta itseämme, rikomme alumiinimuotin saksilla, koristelemme kynnet mintunlehdillä ja mustikoilla yhdessä kauhalla. vaniljajäätelöä, ja tarjoamme erittäin kuumana.
On tärkeää, että jos coulantit ovat ensimmäistä kertaa, kun sisällä on vähän nestettä, yritä kypsentää niitä vähemmän aikaa, kunnes löydät haluamasi pisteen. Ja muista, että sinun täytyy aina juoda sitä tuoreena.