(18 ääntä)
Ladataan ...
Aiomme valmistaa a päärynä hilloa mikä on täydellinen säestys hyvälle juustolevylle.
Como alkupala joulupöytiisi Ehdotan valikoimaa juustoja, hyvin esiteltyjä ja tämän hillon kanssa. Sen valmistelu ei vaadi paljon työtä meiltä, vaikka meidän on pidettävä mielessä, että se vaatii muutaman tunnin maseroinnin. Sitten meidän tarvitsee vain keittää se, murskata se ja antaa sen jäähtyä. Jätän sinulle kuvia askel askeleelta, josta näet miten se muuttaa ulkonäköään.
Kokeile sitä mahdollisimman pian, koska voit antaa sille saman käyttötarkoituksen kuin karamellisoitu sipuli. Käytä sitä esimerkiksi tässä vuohenjuustopizza. Et tule pettymään.
Päärynä- ja rommikompotti
Erilainen päärynä ja rommi valmistettu hillo, joka sopii erinomaisesti hyvälle juustolevylle
- ascen jimenez
- Keittiö: Nykyaikainen
- Reseptin tyyppi: hillot
- Annokset: 12
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 kg kuorittua ja hienonnettua päärynää (jo puhdistetun päärynän paino)
- 1 sitruunan mehu
- 1 appelsiinin mehu
- 60 g rommia
- 200 g sokeria
Preparación
Kuori ja ytimiä päärynöitä, kunnes saadaan 1 kilo massaa.
Laitamme päärynä jo kuorittuina ja paloina kulhoon. Laitamme sitruunamehun, appelsiinimehun, rommin ja sokerin samaan palloon. Annetaan sen marinoitua yön yli jääkaapissa.
Seuraavana päivänä se näyttää tältä:
Laitamme kaiken isoon kattilaan ja keitetään sitä keskilämmöllä ja matalalla lämmöllä noin 50 minuuttia.
Sekoita monitoimikoneella tai tehosekoittimella ja keitä vielä 10 minuuttia.
Laitamme sen lasipurkkiin. Kylmänä tarjoillaan esimerkiksi hyvän juustovalikoiman kanssa.
Lisää tietoa - Pizza vuohenjuustolla ja karamellisoidulla sipulilla