(20 ääntä)
Ladataan ...
Tarvitsemme hyvin vähän ainesosia tämän valmistukseen kerma kesäkurpitsaa. Sipulia, kesäkurpitsaa ja… oliiveja! Ole varovainen oliivien kanssa, koska ne antavat sille mukavan vihreän värin ja myös maun.
Tarjoilemme muutaman palan kera pekoni. Olen käyttänyt tilaisuutta hyväkseni ja laittanut myös muutaman palan keitettyä perunaa, joita minulla oli jäljellä toinen resepti. Voit korvata nämä ainekset paahdetun leivän paloilla ja saat kasvis-/vegaanisen kerman.
Se voidaan tarjoilla alkuruoaksi tai alkuruoaksi.
Kesäkurpitsakerma pekonilla ja perunalla
Perus kesäkurpitsakerma, ilman maitoa
- ascen jimenez
- Keittiö: tradicional
- Reseptin tyyppi: voiteet
- Kalorit: 190
- Annokset: 4
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 50 g sipulia
- Tilkka oliiviöljyä
- 700 g kesäkurpitsaa
- Puolitoista lasillista vettä
- 12 vihreää oliiveja
- 100 g pekonia
- 1 keitetty peruna (valinnainen
Preparación
Laita kattilaan hienonnettu sipuli ja tilkka oliiviöljyä.
Keitä miedolla lämmöllä muutama minuutti, kunnes se lävistää.
Hyödynnämme sen ajan kesäkurpitsojen kuorimiseen ja pilkkomiseen.
Lisäämme ne sipuliin. Lisää vesi ja keitä puoli tuntia.
Kun kesäkurpitsa on hyvin kypsää, laitamme kaikki tehosekoittimen lasiin tai keittiörobottiimme. Lisää kivettomat oliivit.
Murskaamme.
Ruskista pannulla pekonipalat ja halutessasi palat keitettyä perunaa. Tämä toimii kerman mukana.
Lisää tietoa - Kuorelliset perunat